Рецепты домашних блюд
Реклама
Загрузка...

Куличи пасхальные - рецепт на 6 порций

Опубликовано: 28.01.2013

Куличи пасхальные - рецепт на 6 порций

  •  200 грамм сливочного масла
  • 800 грамм муки пшеничной
  • 100 грамм сахара
  • 100 грамм изюма
  • 200 мл молока
  • 70 грамм дрожжей свежих
  • 100 грамм цукатов апельсиновых
  • 6 яиц соль
  • 1 щепотка ванилина


Куличи

Из дрожжей, молока и половины муки замесите тесто для куличей. Накройте и оставьте в теплом месте на 90 минут. Изюм вымойте и обсушите.

Цукаты измельчите.

Желтки отделите от белков и разотрите с сахаром. Белки взбейте. Тесто обомните и вымесите, всыпав оставшуюся муку.

Добавьте размягченное сливочное масло и соль, введите белки, еще раз вымесите. Накройте, оставьте на 90 минут. Обомните снова. Добавьте изюм, ванилин, цукаты, снова вымесите и оставьте на 1 час.

Форму уложите бумагой для выпекания и заполните на треть тестом. Подождите 20 минут, чтобы поднялось. Куличи пасхальные выпекайте 40 минут при 200 градусах.

За 15 минут до готовности накройте пасхальные куличи влажным пергаментом. Затем выньте и, удалив пергамент, украсьте куличи.

Христос Воскрес!!!


Поделись с друзьями!

Возможно вас также заинтересуют:

Яблочный штрудель с изюмом
Яблочный штрудель
Дрожжевой рулет с начинкой из орехов
Дрожжевой рулет с начинкой из орехов
Пасхальные венки
Пасхальные венки
Куличи пасхальные - рецепт на 6 порций
Куличи пасхальные

Другие рецепты:

© 2012-2018 «Appetitnoe.com»
Все права защищены
При копировании/цитировании материалов сайта
гиперссылка на appetitnoe.com обязательна!
О сайте