Рецепты домашних блюд
Реклама
Загрузка...

Крем из желтков

Опубликовано: 09.01.2014

Этот крем из желтков лучше всего подходит для бисквитов или тортов на кефире - он делает коржи еще мягче.

  • 1/2 стакана сливочного масла, размягченного
  • 1/8 чайной ложки соли
  • 4 чашки сахара кондитеров
  • 2 взбитых яичных желтка
  • 1 чайная ложка ванилина
  • 2 столовые ложки молока

Крем из желтков

Сливочное масло доведите до мягкого состояния. Добавьте соль и постепенно, по частям, сахар, смешивая после каждого добавления. Затем добавьте яичные желтки и ваниль; размешайте.

Добавьте оставшийся сахар, попеременно с молоком, пока не получите крем из желтков нужной консистенции и однородной массы.

В результате должно получиться два с половиной стакана крема из желтков или достаточно крема для двух коржей 22-сантиметрового торта и его сторон.

Примечание: При желании, 2 яичных желтка можно заменить на 1 целое яйцо, чтобы получилось около трех стаканов крема из желтков.


Поделись с друзьями!

Масленица - вкусные блины

Интересно знать
Полезный совет

Возможно вас также заинтересуют:

Торт с маком и вишней (рецепт на 12 порций)
Торт с маком и вишней
Торт из желтков
Торт из желтков
Торт из безе ко Дню святого Валентина
Торт из безе ко Дню святого Валентина
Шоколадный блинный торт, рецепт с творожным кремом и малиной
Шоколадный блинный торт с творожным кремом и малиной

Другие рецепты:

© 2012-2018 «Appetitnoe.com»
Все права защищены
При копировании/цитировании материалов сайта
гиперссылка на appetitnoe.com обязательна!
О сайте


Яндекс цитирования Рейтинг@Mail.ru