Рецепты домашних блюд
Реклама
Загрузка...

Домашние крекеры с сыром пармезан (рецепт на 30 штук)

Опубликовано: 09.06.2014

Таких крекеров в магазине не купишь. Домашнее печенье с сыром и сливками не сравнится ни с какими продаваемыми крекерами. Дополнение может быть каким угодно – от соли до кунжута. А если вы очень любите пряности, то в домашние крекеры можно добавить все, что есть на кухне. Некоторые и колбасу с вареньем едят, так что ни в чем себе не отказывайте!

Ингредиенты для домашних крекеров с сыром пармезан

  • 1 стакан муки
  • 1/2 чайной ложки соли
  • 1/2 стакана мелко натертого свежего сыра
  • 4 столовые ложки сливочного масла
  • 1/4 стакана сливок
  • крупная соль, перец, кунжут или мак или что угодно для присыпки (опционально)

Крекеры с пармезаном6

Разогрейте духовку для крекеров до 220 градусов. Постелите лист пергаментной бумаги на форму для выпечки или слегка посыпьте форму мукой. Положите муку, соль, сыр и масло в миску кухонного комбайна. Работайте в импульсном режиме, пока масло с мукой не станут однородной массой.

Крекеры с пармезаном1

Добавьте 1/4 стакана сливок и оставьте перемешиваться, пока тесто не соберется в шар. Если тесто рассыпается, добавляйте по одной чайной ложке жидкости за один раз, пока смесь для крекеров не станет плотной, но липнуть она не должна.

Крекеры с пармезаном2

Раскатайте тесто на слегка посыпанной мукой поверхности до толщины 0.5 сантиметра или даже тоньше, добавляя муку по мере необходимости.

Крекеры с пармезаном3

Далее можно разделать пласт на кусочки на разделочном столе, а можно порезать крекеры уже на подготовленном листе для выпечки. Готовые крекеры с сыром проколите в нескольких местах вилкой или ножом и посыпьте любой присыпкой.

Крекеры с пармезаном4

Выпекайте крекеры с сыром до золотистого цвета около 12 минут. Охладите на листе. Подавать можно охлажденными, и самыми вкусными они будут в день приготовления. Можно оставить их на пару дней в пластиковом, плотном контейнере чтобы они не отсырели.

Приятного аппетита!

Еще рецепты запеченных мучных изделий


Поделись с друзьями!

Рецепты в автоклаве

Интересно знать
Полезный совет

Чем поможет гранат

Сладкие сорта граната используют при почечных коликах и расстройствах желудка и кишечника. Сок кислых сортов граната полезен при камнях в почках, при диабете, камнях в желчном пузыре, и ревматизме. В этих целях используют сок в дозировке по стакану сока со столовой ложкой меда три раза в день.

В качестве лекарства можно пить этот вкусный напиток при сердечных заболеваниях. Гранат предупреждает возникновение атеросклероза, очищает кровь и укрепляет сосуды. Гранат замечателен в профилактике сердечнососудистых заболеваний.

Доказано научно, что гранатовый сок позволит замедлить рост раковых клеток при онкозаболеваниях предстательной железы и кожи, а регулярное употребление граната снижает риск возникновения рака груди.

Сок граната полезен для пищеварительной системы, освежает полость рта, усиливает аппетит. Но если есть язва желудка или повышенная кислотность, то гранат противопоказан.

Возможно вас также заинтересуют:

Курица в слоеном тесте
Курица в слоеном тесте
Сдобный мясной пирог «Рожок» с начинкой из говядины
Сдобный мясной пирог с начинкой из говядины
Булочки для бургеров. Рецепт настоящих булочек для всех видов бургеров в домашних условиях
Булочки для бургеров. Рецепт настоящих булочек для всех видов бургеров
Ржаная закваска для выпечки хлеба
Ржаная закваска для выпечки хлеба

Другие рецепты:

© 2012-2018 «Appetitnoe.com»
Все права защищены
При копировании/цитировании материалов сайта
гиперссылка на appetitnoe.com обязательна!
О сайте