Рецепты домашних блюд
Реклама
Загрузка...

Красные кексы ко Дню св. Валентина - рецепт на 28 кексов

Опубликовано: 01.02.2014

Небольшие и очень милые ярко-красные кексы символизируют пламенные чувства, а украшение в виде сердечка из пудры подчеркивает всю торжественность случая.

Красные кексы как нельзя лучше подойдут ко Дню святого Валентина.

Для кексов:

  • 3 яйца
  • 3/4 стакана сливочного масла
  • 3 стакана муки
  • 2 чайные ложки несладкого какао-порошка
  • 2 1/4 стакана сахара
  • 1 1/2 чайные ложки ванильного сахара
  • 30 грамм жидкого красного пищевого красителя (2 столовые ложки)
  • 1 1/2 стакана кефира
  • 1 1/2 чайные ложки пищевой соды
  • 1 1/2 чайные ложки уксуса
  • cахарная пудра (по желанию)

Красные кексы ко Дню святого Валентина

Оставьте яйца со сливочным маслом постоять при комнатной температуре около 30 минут. Разогрейте духовку до 180 градусов. Уложите в формы для кексов диаметром 6 сантиметров бумажные вкладыши. Должно получиться 28 штучек.

В миске смешайте муку, какао-порошок, и 3/4 чайной ложки соли, отставьте. В большой миске взбейте масло на средне-высокой скорости 30 секунд. Добавьте сахар и ваниль взбивайте до полного сочетания. По одному добавьте яйца.

Взбивайте массу после каждого добавленного яйца. Добавьте пищевой краситель и снова взбейте.

Поочередно добавляйте в яичную смесь мучную смесь и кефир и тоже взбивайте после каждого раза. Соду погасите уксусом, добавьте в тесто и взбивайте до полного перемешивания.

Ложкой выкладывайте тесто в подготовленные формы для кексов, заполняя каждый около двух третей объема. Выпекайте красные кексы от 15 до 17 минут.

Охладите красные кексы в форме в течение 5 минут. Выньте из формы. Охладите полностью.

Посыпьте кексы сахарной пудрой.

Приятного аппетита!


Поделись с друзьями!

Масленица - вкусные блины

Интересно знать
Полезный совет

Возможно вас также заинтересуют:

Лимонные кексы с масляным лимонным кремом
Лимонные кексы с масляным лимонным кремом
Кофейный кекс с мороженым
Кофейный кекс с мороженым
Кекс «Праздничный»
Кекс «Праздничный»
Кекс с изюмом "Полезный» (рецепт на 6 яиц)
Кекс «Полезный»

Другие рецепты:

© 2012-2018 «Appetitnoe.com»
Все права защищены
При копировании/цитировании материалов сайта
гиперссылка на appetitnoe.com обязательна!
О сайте


Яндекс цитирования Рейтинг@Mail.ru