Рецепты домашних блюд
Реклама
Загрузка...

Котлеты из фарша с гречкой

Опубликовано: 31.05.2013

 Котлета, как и каша - самостоятельное блюдо.

Поэтому она не может состоять из одного только мяса.

Даже мясная котлета должна содержать до 10 процентов хлеба для вкуса, иначе она будет жирной и жесткой.

Для улучшения вкуса котлет из фарша можно использовать гречку или любую другую кашу.

 

Котлеты из фарша с гречкой4

Возьмите для котлет из фарша с гречкой

  • одну часть гречневой каши,
  • добавьте 2 части фарша (лучше из говядины, так как говядина с гречкой дополняют и усиливают вкус друг друга)
  • и белок или целое яйцо.

Посолите, поперчите и слепите котлеты. Каждую котлету обжарьте с каждой стороны по паре минут.

Такие котлеты отличаются от обычных не только вкусом, но и консистенцией. Они не требуют гарнира (разве только овощного).

Приятного аппетита!

 

Котлеты из фарша с гречкой Котлеты из фарша с гречкой1

Котлеты из фарша с гречкой2 Котлеты из фарша с гречкой3


Поделись с друзьями!

Рецепты в автоклаве

Интересно знать
Полезный совет

Каким бывает творог?

По содержанию жира творог различают жирный 18% (226 ккал/100 грамм), полужирный 9 % жира (112 ккал), и нежирный (86 ккал).  Творог пожирнее лучше употреблять просто так, в натуральном виде, а из обезжиренного творога можно готовить пудинги и сырники.

Столовый творог двухпроцентной жирности вырабатывают из смеси пахты и нежирного молока. Нежную консистенцию имеет нежирный мягкий творог диетический, содержащий до 11% жира, а также сладкий. Другая разновидность — диетический нежирный творог, кислотность у него до трех раз меньше, чем в других видах.

Купленный в магазине или приготовленный в домашних условиях творог вкусен и полезен. Ни один продукт питания не содержит так много белка и не таит в себе такого разнообразия возможностей приготовления.

Дома, на работе или в школе творог — это всегда отличная закуска.

Возможно вас также заинтересуют:

Шашлык из говядины в маринаде. Рецепт на 4 порции
Шашлык из говядины в маринаде
Тушеная говядина с апельсинами. Рецепт на 4 порции
Тушеная говядина с апельсинами
Жареная говядина с морковью. Рецепт на 4 порции
Жареная говядина с морковью
Мясные тефтели в томатном соусе. Рецепт на 1 порцию
Мясные тефтели в томатном соусе

Другие рецепты:

© 2012-2018 «Appetitnoe.com»
Все права защищены
При копировании/цитировании материалов сайта
гиперссылка на appetitnoe.com обязательна!
О сайте