Рецепты домашних блюд
Реклама
Загрузка...

Котлеты домашние

Опубликовано: 23.07.2013

 Котлеты домашние

  • 300 грамм говядины (мякоти),
  • 200 грамм свинины,
  • 2 головки репчатого лука,
  • 1 булочка,
  • черный молотый перец по вкусу,
  • соль,
  • 2 столовые ложки жира для жаренья.

Котлеты домашние

Размочить (лучше в молоке) булочку.

Лук разрезать на 4 части. Мясо также нарезать на кусочки (для дальнейшего удобства).

Все эти ингредиенты пропустить через мясорубку два раза.

Посолить фарш для домашних котлет, поперчить его, очень тщательно вымешать до получения однородной массы.

Из полученного однородного фарша сформовать котлеты домашние, сильно разогреть сковороду и быстро обжарить котлеты для получения золотистой румяной корочки.

Обжаренные котлеты уложить в неглубокую сковороду, закрыть плотно крышкой, разогреть духовку и поставить в неё котлеты на 15 минут.

Подавать домашние котлеты мы советуем со свежими овощами - огурцами и помидорами (можно и с солеными), аппетитно украшать зеленым салатом, зеленью петрушки, или укропа.

Также домашние котлеты вкусны с консервированной алычой.

Приятного аппетита!


Поделись с друзьями!

Рецепты в автоклаве

Интересно знать
Полезный совет

Возможно вас также заинтересуют:

Лангеты с соусом из грибов
Лангеты с соусом
Жареная говядина с морковью. Рецепт на 4 порции
Жареная говядина с морковью
Стейк с горошком. Рецепт на 1 порцию
Стейк с горошком
Люля-кебаб из говядины, рецепт для мангала
Люля-кебаб из говядины, рецепт для мангала

Другие рецепты:

© 2012-2018 «Appetitnoe.com»
Все права защищены
При копировании/цитировании материалов сайта
гиперссылка на appetitnoe.com обязательна!
О сайте