Рецепты домашних блюд
Реклама
Загрузка...

Консервированный салат из свеклы с перцем

Опубликовано: 30.09.2013

Консервированный салат из свеклы с перцем

  • 3 кг свеклы
  • 1 кг перца
  • 1 кг лука
  • 1 стакан уксуса
  • 1 стакан сахара
  • 1 стакан масла
  • 2 столовые ложки соли

 Консервированный салат из свеклы с перцем0

Очистите свеклу и варите до мягкости. Натрите на крупной терке.

Вымойте перец, очистите и нарежьте на полоски.

Очистите лук и нарежьте полукольцами, добавьте 1 столовую ложку соли и дайте постоять 2 часа. По истечении этого времени слейте. Овощи смешайте, добавьте масло, перемешайте.

Нагрейте сахар с уксусом, остудите и влейте в овощи, добавьте 1 столовую ложку соли и перемешайте все вместе.

Сложите салат из свеклы в вымытые сухие банки и пастеризуйте не менее 20 минут. 

Чтобы значительно облегчить домашнее консервирование, в последнее время все чаще используют бытовой автоклав.

Приятного аппетита!

Консервированный салат из свеклы с перцем1 Консервированный салат из свеклы с перцем Консервированный салат из свеклы с перцем3  

 

 


Поделись с друзьями!

Возможно вас также заинтересуют:

Салат с цуккини, перцем и луком, консервированный на зиму
Салат с цуккини, перцем и луком, консервированный на зиму
Консервированный салат с цветной капустой и огурцами на зиму
Консервированный салат с цветной капустой и огурцами
Салат из огурцов и перца, консервированный на зиму. Рецепт на 4 кг огурцов
Консервированный салат из огурцов и перца на зиму
Салат из моркови с луком, консервированный на зиму
Салат из моркови с луком

Другие рецепты:

© 2012-2018 «Appetitnoe.com»
Все права защищены
При копировании/цитировании материалов сайта
гиперссылка на appetitnoe.com обязательна!
О сайте