Главная | ![]() | Новости | ![]() | Статьи | ![]() | Рецепты | ![]() | Мои закладки |
Для приготовления консервированного перца, фаршированного капустой на зиму, по рецепту:
Для приготовления маринада:
Вскипятите воду с солью. Очистите перец от хвостика и семян, опустите в кипящую воду с солью. Варите около пяти минут.
Нарежьте квашеную капусту на мелкие части, чтобы было удобнее заполнить перцы, сложите фаршированный перец в банки, добавьте душистый перец, лавровый лист и горошком черный перец.
Вскипятите воду с уксусом и сахаром, влейте в банки с перцем, закройте и пастеризуйте 20 минут при температуре около 100 градусов.
Такой фаршированный перец зимой станет отличным быстрым в приготовлении гарниром к мясу.
Приятного аппетита!
Поделись с друзьями!
Рецепты в автоклаве
Существует стандартный способ подготовки и завязывания курицы для запекания в духовке, при котором из нее получится цельный кусок курятины.
![]() Маринованные помидоры черри | ![]() Маринованные грибы моховики | ![]() Квашеная капуста с яблоками и сушеной клюквой | ![]() Маринованные помидоры на зиму |