Рецепты домашних блюд
Реклама
М.Видео

Консервированная вишня в автоклаве в собственном соку с сахаром

Опубликовано: 29.04.2017

При количестве сахара, указанного в рецепте, вишня, консервированная в автоклаве, получается умеренно сладкая, не приторная. Ее можно есть как самостоятельный десерт, так и использовать для приготовления сладких блюд: прослаивать и пропитывать торты, а из полученного сиропа делать компот.

Вишня в автоклаве в собственном соку с сахаром

Ингредиенты по рецепту (на 1 банку 0,5 литра):

  • 250 грамм вишни, очищенной от косточек,
  • 2 столовые ложки сахара-песка.

Вишня в автоклаве в собственном соку с сахаром1

Насыпьте в баночки вишню по самое горлышко (можно брать как свежую, так и замороженную). В процессе варки ягода «осядет» по плечики банки. Всыпьте в каждую банку по 2 столовые ложки сахара.

Вишня в автоклаве в собственном соку с сахаром2

Крышки для баночек прокипятите в течение 15 минут, закатайте баночки и установите в прижимную кассету автоклава. В кассету автоклава Hanhi, к примеру, входит 5 баночек по 0,5 литра.

Закрутите кассету сверху плотно при помощи ключа.

Вишня в автоклаве в собственном соку с сахаром2

Установите в автоклав, залейте водой до полного покрытия, закройте крышкой и нагрейте на газе до 80 градусов. Можно выключать и дождаться полного остывания.

Когда аппарат полностью остыл, достаньте баночки из автоклава. Вишня в собственном соку готова, и порадует вас отменным вкусом, как и другие рецепты консервов в автоклаве!

Приятного аппетита!




Поделись с друзьями!

Рецепты в автоклаве

Интересно знать
Полезный совет

Не все то «майонез», что им называется!

Не все то «майонез», что им называется: В Евросоюзе и других цивилизованных странах существуют определенные стандарты в отношении оригинального названия продукта.

Например, сосиской может называться только то, что содержит более 70% мяса, коньяком – бренди, изготовленное в провинции Коньяк, а майонезом положено называть соус, который содержит не менее 70% жира, а в некоторых странах – не менее 80%.

Жир, содержащийся в майонезе, должен быть натуральным растительным маслом. Малейшее отклонение от этого правила, любые добавки – и соус не имеет права называться майонезом. Соответственно, ни один майонез в странах СНГ не является таковым согласно международным стандартам.

Просто в наших ГОСТах под названием майонез закреплена группа соусов, которые изготовлены на основе растительных масел. Но они не имеют никакого отношения к натуральному майонезу.

Запомните навсегда: майонез не может быть полезным или диетическим – это высококалорийный соус, изготовленный из натуральных компонентов. Ни о каком обезжиренном варианте майонеза речи быть не может.

Возможно вас также заинтересуют:

Повидло из тыквы со специями
Повидло из тыквы со специями
Абрикосовое варенье с яблоками
Абрикосовое варенье с яблоками
Абрикосовый джем
Абрикосовый джем
Консервированная вишня в автоклаве в собственном соку с сахаром
Консервированная вишня в автоклаве в собственном соку с сахаром

Другие рецепты:

© 2012-2016 «Appetitnoe.com»
Все права защищены
При копировании/цитировании материалов сайта
гиперссылка на appetitnoe.com обязательна!
О сайте


Яндекс цитирования Рейтинг@Mail.ru