Рецепты домашних блюд
Реклама
Загрузка...

Кексы с творогом и ветчиной

Опубликовано: 17.06.2014

Для очень многих – совсем непривычное и необычное блюдо. Кексы обычно бывают шоколадные, банановые, с джемом и фруктами, а в этом рецепте их можно есть вместо завтрака. Потому что они «соленые» и сытные. Тесто с ветчиной и сыром, а в качестве начинки еще и яйцо всмятку. Завтрак готов!

  • по стакану муки и творога
  • столовая ложка сахара
  • по половине столовой ложки соли, перца и разрыхлителя
  • четверть стакана сметаны
  • 4 столовые ложки сливочного масла
  • крупное яйцо
  • 4 яйца для начинки
  • 1 лук-шалот
  • четверть стакана нарезанной кубиками ветчины

Кексы с ветчиной и творогом

Духовку нагрейте до 200 градусов. Слегка смажьте шесть форм для кексов. Поставьте полку духовки на среднее положение.

Отварите яйца для начинки всмятку около пяти минут на слабом огне.

Перемешайте муку с сахаром, разрыхлителем, перцем и солью в большой миске. В отдельной миске смешайте венчиком творог, растопленное сливочное масло, сметану, яйца, зеленый лук и ветчину. Аккуратно смешайте влажную смесь с сухой, не взбивая, чтобы хорошенько перемешалось.

Заполните формы для кексов где-то на половину, вложите очищенные яйца и покройте их оставшимся тестом. Выпекайте до золотистого цвета от 25 до 35 минут.

Дайте остыть кексам в формах не менее пяти минут, затем извлеките из формы и подавайте горячими.

Приятного аппетита!


Поделись с друзьями!

Рецепты в автоклаве

Интересно знать
Полезный совет

Возможно вас также заинтересуют:

Сдобный мясной пирог «Рожок» с начинкой из говядины
Сдобный мясной пирог с начинкой из говядины
Домашний осетинский пирог с сыром и зеленью
Осетинский пирог с сыром и зеленью
Полезный ржаной хлеб с семенами
Полезный ржаной хлеб с семенами
Слоеные рулетики с беконом (несладкие круассаны)
Слоеные рулетики с беконом

Другие рецепты:

© 2012-2018 «Appetitnoe.com»
Все права защищены
При копировании/цитировании материалов сайта
гиперссылка на appetitnoe.com обязательна!
О сайте