Рецепты домашних блюд
Реклама
Загрузка...

Картофельное пюре с капустой по-ирландски (рецепт на 2 порции)

Опубликовано: 12.01.2013

Картофельное пюре с капустой по-ирландскиДля приготовления картофельного пюре с капустой по рецепту:

  • шесть картофелин
  • 100-150 мл молока
  • две столовые ложки масла сливочного
  • пол-капусты (можно заменить капусту корнем петрушки, зеленым луком, капустой или другой зеленью)
  • по вкусу соль и перец

Картофель очистите и отварите в подсоленной воде, пока не сможете проколоть его вилкой. Когда картофель достигнет этой степени готовности, слейте 2/3 воды, накройте крышкой и доварите, пока он не разварится.

Между тем, снимите внешние листья с капусты, разрежьте пополам и нарежьте полосками поперек волокон. Отварите капусту минут пять в подсоленной воде.

Слейте готовый картофель и растолките до очень воздушной мягкой однородной консистенции с добавлением большого количества молока. Добавьте готовую капусту и тщательно очень быстро перемешайте.

Приправьте солью и перцем и подавайте сразу в горячем виде с ложкой сливочного масла сверху.

Приятного аппетита!


Поделись с друзьями!

Рецепты в автоклаве

Интересно знать
Полезный совет

Возможно вас также заинтересуют:

Щи из квашеной капусты (рецепт на 4 персоны)
Щи из капусты
Картофельное пюре с капустой по-ирландски (рецепт на 2 порции)
Картофельное пюре с капустой по-ирландски
Картофельно-овощные кнедли с хлебной начинкой (рецепт на 4 персоны)
Картофельно-овощные кнедли с хлебной начинкой
Спаржа с йогуртовым соусом (рецепт на 4 персоны)
Спаржа с йогуртовым соусом

Другие рецепты:

© 2012-2018 «Appetitnoe.com»
Все права защищены
При копировании/цитировании материалов сайта
гиперссылка на appetitnoe.com обязательна!
О сайте