Рецепты домашних блюд
Реклама
Загрузка...

Картофельный пирог с луком. Рецепт на 6 порций

Опубликовано: 06.10.2012

Картофельный пирог с луком.

  • 400 грамм картофеля
  • 1 луковица
  • 250 грамм яблок
  • 250 грамм муки
  • 200 грамм тертого сыра
  • 200 мл жирных сливок
  • 150 мл молока
  • 8 грамм сухих дрожжей
  • 3 ст. ложки сливочного масла
  • 1 желток
  • 1 яйцо
  • тертый мускатный орех
  • соль

 

Картофельно-луковый пирог

Смешать муку с сухими дрожжами.

Сливочное масло растопить в теплом молоке, добавить желток и 0,5 ч. ложки соли.

Перемешать с мукой. На 30 мин поставить тесто в теплое место.
Картофель очистить и натереть на крупной терке. Яблоки, очистив и удалив семена, натереть. Лук нарезать тонкими кольцами. Подготовленные компоненты перемешать, посолить, поперчить и приправить мускатным орехом.

Тесто для картофельного пирога вымесить, раскатать в смазанной маслом разъемной форме диаметром 26 сантиметров и вылепить низкий бортик. Выложить луковую начинку на тесто.

Взбить сливки, яйцо и сыр, приправить и залить ими начинку.

Выпекать около 20 мин при 200 градусах.

Посыпать, по желанию, тмином и украсить зеленью.

Приятного аппетита!


Поделись с друзьями!

Рецепты в автоклаве

Интересно знать
Полезный совет

Возможно вас также заинтересуют:

Баклажаны, фаршированные рисом с овощами
Баклажаны, фаршированные рисом с овощами
Картофельная баба. Рецепт на 6 порций
Картофельная баба
Перец фаршированный запеченный в духовке. Рецепт на 5 штук
Фаршированный перец со свининой
Картофельная запеканка со шпинатом. Рецепт на 6 порций
Картофельная запеканка со шпинатом

Другие рецепты:

© 2012-2018 «Appetitnoe.com»
Все права защищены
При копировании/цитировании материалов сайта
гиперссылка на appetitnoe.com обязательна!
О сайте