Рецепты домашних блюд
Реклама
Загрузка...

Картофельный салат с яблоками диетический. Рецепт салата на 4 порции

Опубликовано: 05.03.2014

Рецепт салата на 4 порции. В рецепте присутствует мясной бульон, но салат будет вкусным и без него, если готовить его в пост.

  •  500 грамм картофеля
  • 100 грамм сыра эдамер
  • 8 столовых ложек растительного (лучше оливкового) масла
  • 4 яблока
  • 3 столовых ложки поджаренных семечек подсолнуха
  • 3 столовых ложки уксуса (лучше винного)
  • 1 чашка мясного бульона
  • по 1 столовой ложке майорана и горчицы
  • 1 веточка кресс-салата
  • 1 пучок зеленого лука среднего размера
  • 1 небольшой зубчик чеснока
  • 0.5 чайной ложки сахара


Картофельный салат с яблоками

Отварить картофель в мундире, пока он не станет мягким, облить холодной водой и тщательно очистить. Нарезать картофель ломтиками и залить горячим бульоном.

Почистить яблоки, разделить на 4 части, удалив серединки, и нарезать кубиками, а сыр — полосками. Помыть лук, обсушить и нарезать его тонкими кольцами.

Перемешать майоран, соль, уксус, сахар, перец и горчицу, добавить растительное масло.

Почистить чеснок и выжать из него сок в маринад. Перемешать картофельные ломтики с кубиками яблок, кольцами зеленого лука и полосками сыра. Сверху залить маринадом и осторожно перемешать.

Дать салату немного настояться.

Украсить поджаренными семечками и кресс-салатом.


Поделись с друзьями!

Рецепты в автоклаве

Интересно знать
Полезный совет

Возможно вас также заинтересуют:

Cалат с креветками и горошком. Рецепт салата на 4 порции
Салат с креветками и горошком
Салат с брокколи и цветной капустой. Рецепт салата на 4 порции
Салат с брокколи и цветной капустой
Салат из тунца с макаронами - рецепт на баночку тунца
Салат из тунца с макаронами
Салат из копченой салаки
Салат из копченой салаки

Другие рецепты:

© 2012-2018 «Appetitnoe.com»
Все права защищены
При копировании/цитировании материалов сайта
гиперссылка на appetitnoe.com обязательна!
О сайте