Рецепты домашних блюд
Реклама
Загрузка...

Картофельный гратен. Рецепт на 4 порции

Опубликовано: 29.08.2013

 Картофельный гратен со сливочным соусом.

  • черный молотый перец
  • 1 кг картофеля
  • столовая ложка сметаны
  • зубчик чеснока
  • 300 мл сливок
  • молотый мускатный орех
  • 100 грамм твердого сыра тертого
  • соль
  • 250 мл молока

Картофельный гратен со сливочным соусом

Духовку нагрейте до 180 градусов. Чеснок очистите, разрежьте пополам и натрите им форму для запекания.

Картофель очистите, вымойте, нарежьте очень тонкими кружками и выложите в виде чешуи в форму для выпечки.

Для соуса смешайте молоко со сливками, сметаной и тертым сыром. Посолите и приправьте молотым мускатным орехом и черным перцем.

Картофель в форме полейте сливочным соусом (вкуснее будет, если присыпать запеканку тертым сыром, а сверху положить еще и кусочки сливочного масла). Выпекайте в духовке до золотистой корочки (чуть меньше часа).

Приятного аппетита!


Поделись с друзьями!

Рецепты в автоклаве

Интересно знать
Полезный совет

Возможно вас также заинтересуют:

Запеканка из пекинской капусты. Рецепт на 4 порции
Запеканка из пекинской капусты
Овощные тарталетки. Рецепт на 4 порции
Овощные тарталетки на песочном тесте
Маринованные баклажаны. Рецепт на 4 порции
Маринованные баклажаны
Пицца с кабачками (рецепт на 20-25 штук)
Пицца с кабачками

Другие рецепты:

© 2012-2018 «Appetitnoe.com»
Все права защищены
При копировании/цитировании материалов сайта
гиперссылка на appetitnoe.com обязательна!
О сайте