Рецепты домашних блюд
Реклама
Загрузка...

Картофель с жареной яичницей, морковью и беконом (рецепт рассчитан на 1 персону)

Опубликовано: 11.10.2012
  • Картофель с яичницей 250 грамм картофеля
  • 2 ломтика бекона
  • 2 яйца
  • 1/4 пучка лука зеленого
  • 1 морковь
  • 1 чайная ложка масла сливочного

Очистите картофель, вымойте и нарежьте кубиками. Очистите морковь и нарежьте кубиками помельче. Картофель отварите в подсоленной воде около 5 минут. Через 3 минуты от начала варки добавьте морковные кубики. После этого овощи откиньте на дуршлаг и дайте воде стечь.
Ломтики бекона разрежьте поперек пополам и обжарьте в раскаленной сковороде до образования хрустящей корочки. Выкладывайте на бумажное полотенце и подождите, пока впитается жир. Овощи обжаривайте в той же сковороде в жире, который остался от обжаривания бекона. Приправьте солью и черным перцем. Приготовьте яичницу-глазунью из двух яиц на сливочном масле, приправьте солью и перцем. Зеленый лук нарежьте трубочками и подмешайте к жареному картофелю. На тарелку выложите картофель и ломтики бекона с яичницей.


Поделись с друзьями!

Возможно вас также заинтересуют:

Яичница в помидоре
Яичница в помидоре
Яйца по-шотландски в панировке
Яйца по-шотландски в панировке
Печень говяжья, жареная с луком
Печень жареная с луком
Котлеты из яиц с зеленью
Котлеты из яиц с зеленью

Другие рецепты:

© 2012-2018 «Appetitnoe.com»
Все права защищены
При копировании/цитировании материалов сайта
гиперссылка на appetitnoe.com обязательна!
О сайте