Рецепты домашних блюд
Реклама
Загрузка...

Картофель с зеленым перцем в соусе со сливками и вином (рецепт на 4 персоны)

Опубликовано: 07.07.2013

Картофель с зеленым перцем

  • 200 мл сливок 30% жирности
  • 80 мл вина белого сухого
  • 3 столовые ложки масла сливочного
  • 1 столовая ложка зеленого перца горошком, маринованного (перченых маринованных огурцов или каперсов)
  • 1 кг картофеля некрахмалистых сортов
  • 1 луковица

Очистить картофель от кожуры, кружочк ами нарезать и варить в немного подсоленной воде (в небольшом количестве). Очистить лук и нарезать тонкими кольцами. Распустить сливочное масло в большой сковороде и поджарить в нем лук при непрерывном помешивании. Слить картофель, выложить к луку в сковороду и с обеих сторон поджарить. Влить туда же белое вино и посыпать перцем зеленым. Тушить минут десять. Сливки влить, довести до кипения, приправить и подать к столу незамедлительно в горячем виде прям в сковороде. Можно украшать аппетитный картофель зеленью, а подавать к шницелям.


Поделись с друзьями!

Возможно вас также заинтересуют:

Сладкий перец, фаршированный капустой и рисом (рецепт на 2 персоны)
Сладкий перец, фаршированный капустой и рисом
Фаршированный перец с куриным мясом (рецепт на 4 порции)
Фаршированный перец с куриным мясом
Инвольтини с помидорами (рецепт на 4 персоны)
Инвольтини с помидорами
Соевый творог с овощами (рецепт на 4 персоны)
Соевый творог с овощами

Другие рецепты:

© 2012-2018 «Appetitnoe.com»
Все права защищены
При копировании/цитировании материалов сайта
гиперссылка на appetitnoe.com обязательна!
О сайте