Рецепты домашних блюд
Реклама
Загрузка...

Баранина с ананасами. Рецепт на 4 порции

Опубликовано: 15.01.2014

 Баранина с ананасами.

  • 1 банка ананасов
  • 500 грамм бараньего гуляша
  • 250 мл молока кокосового
  • 250 мл сливок
  • 5 см корня имбиря
  • 4 луковицы
  • 2 столовые ложки масла растительного
  • 1 стручок перца жгучего
  • 1 лист лавровый
  • перец черный молотый
  • карри
  • соль

Баранина с ананасами

Промокнуть бумажным полотенцем бараний гуляш, обжарить около пяти минут при большом огне в растительном масле и снять со сковороды.

Очистить репчатый лук, нашинковать кубиками и пассировать в жире от жаренья до прозрачного состояния. Заправить кокосовым молоком и сливками.

Вымыть перец разрезать вдоль на две части, от семян очистить и нарезать тонкими полосами.

Очистить от кожицы и мелко натереть имбирь. Выложить в сливочный соус вместе с бараниной и перцем. Посолить , приправить перцем, карри и лавровым листом. Тушить под крышкой на слабом огне около часа.

Слить ананасы, нарезать кусочками, выложить в сковороду с баранинойи сильно нагреть. Снова приправить по вкусу.

Лавровый лист убрать и подать баранину с ананасами на стол.

В качестве гарнира подойдет длиннозернистый рис.

Приятного аппетита!


Поделись с друзьями!

Рецепты в автоклаве

Интересно знать
Полезный совет

Возможно вас также заинтересуют:

Баранина с ананасами. Рецепт на 4 порции
Баранина с ананасами
Кутабы с зеленью
Кутабы с зеленью
Шашлык по-кавказски
Шашлык по-кавказски
Рулеты из баранины. Рецепт на 1 порцию
Рулеты из баранины

Другие рецепты:

© 2012-2018 «Appetitnoe.com»
Все права защищены
При копировании/цитировании материалов сайта
гиперссылка на appetitnoe.com обязательна!
О сайте