Рецепты домашних блюд
Реклама
Загрузка...

Как сварить прозрачный бульон?

Опубликовано: 02.01.2013

Опытные хозяйки знают, что пену, образующуюся при варке мяса, надо снимать шумовкой. Но если дать бульону перекипеть, он станет мутным. Есть один старинный способ исправить положение: положить в бульон 2-3 кусочка тщательно промытой яичной скорлупы, поварить 10 минут и вынуть.


Поделись с друзьями!

Возможно вас также заинтересуют:

Другие рецепты:

© 2012-2018 «Appetitnoe.com»
Все права защищены
При копировании/цитировании материалов сайта
гиперссылка на appetitnoe.com обязательна!
О сайте