Рецепты домашних блюд
Реклама
Загрузка...

Как приготовить хрен дома?

Опубликовано: 23.12.2012

Знакомую, любимую приправу – хрен очень просто приготовить дома.

Очищенный корень хрена нужно натереть на очень мелкой терке, долить немного воды, пока не образуется кашицеобразная масса, добавить соль, сахар и лимонный сок. Можно также перемолоть на мясорубке корни, надевая при этом на нее полиэтиленовый пакет – так вы не будете горько «плакать» от полезного аромата!

Хрен можно разводить вместо воды сметаной - это подойдет, если вы хотите употреблять хрен в скором времени после приготовления, а сметана, к тому же, смягчит остроту.

А вот использовать уксус при приготовлении хрена не стоит (хотя часто его применяют), так как он способствует улетучиванию ценных вкусовых и ароматных веществ и хрен выходит без вкуса и запаха.


Поделись с друзьями!

Рецепты в автоклаве

Интересно знать
Полезный совет

Возможно вас также заинтересуют:

Другие рецепты:

© 2012-2018 «Appetitnoe.com»
Все права защищены
При копировании/цитировании материалов сайта
гиперссылка на appetitnoe.com обязательна!
О сайте