Рецепты домашних блюд
Реклама
Загрузка...

Кабачки со вкусом ананаса, рецепт на зиму без стерилизации

Опубликовано: 19.09.2017

Приготовить такие кабачки со вкусом ананаса совсем нетрудно, рецепт совсем дешевый. Даже без стерилизации они могут храниться всю зиму. Вы сможете весь год есть кабачковый «заморский деликатес» из полезных отечественных продуктов!

Кабачки со вкусом ананаса1

Ингредиенты для приготовления «ананасов» из кабачков:

  • 2,5 кг кабачков (желательно молодых),
  • 1 литр ананасового сока,
  • 2,5 чайных ложки лимонной кислоты,
  • 10 столовых ложек сахара

Как готовить

Кабачки очистите от кожуры.

Кабачки со вкусом ананаса2

Разрежьте кабачки пополам вдоль и ложкой выньте все семечки. Нарежьте полукольцами.

Кабачки со вкусом ананаса3

Отварите рассол: по рецепту надо в кастрюле смешать сок с сахаром и лимонной кислотой, поставить на огонь. Мешать до полного растворения.

Кабачки со вкусом ананаса4

В сироп сложите нарезанные кабачки, и варите от момента кипения 20 минут.

Кабачки со вкусом ананаса5

Пенку, которая поднимется постепенно, аккуратно снимайте.

Кабачки со вкусом ананаса6

Не выключая плиту, наливайте кипящие кабачки со вкусом ананаса в предварительно стерилизованные баночки.

Кабачки со вкусом ананаса7

Закройте стерилизованными крышками, переверните вверх дном и накройте плотной тканью, чтобы тепло подольше сохранялось. Стерилизовать больше не надо!

Когда банки с «ананасами» полностью остыли, можно ставить их на постоянное место хранения.

Зимой у вас будет отличный десерт, закуска или компонент для салата. И все это из банальных кабачков!

Кабачки со вкусом ананаса

Приятного аппетита!

Видео-рецепт кабачков "под ананасы" от "Твори вместе с нами"


Поделись с друзьями!

Возможно вас также заинтересуют:

Маринованная сельдь с луком и специями
Маринованная сельдь с луком и специями
Маринованные цуккини с карри - рецепт на 2,5 кг цуккини
Маринованные цуккини с карри
Перец, фаршированный квашеной капустой на зиму. Рецепт на 12 перцев
Перец, фаршированный квашеной капустой на зиму
Сладкий маринованный перец. Рецепт на 2 кг перца
Сладкий маринованный перец

Другие рецепты:

© 2012-2018 «Appetitnoe.com»
Все права защищены
При копировании/цитировании материалов сайта
гиперссылка на appetitnoe.com обязательна!
О сайте