Рецепты домашних блюд
Реклама
Загрузка...

Производитель кондитерских изделий продает не тающий шоколад

Опубликовано: 06.01.2013

Cadbury Производитель кондитерских изделий, британский "Cadbury", достиг поразительного долгожданного результата в производстве шоколадных батончиков.

Популярный шоколадный батончик «Dairy milk» теперь не тает при 40 градусах Цельсия и сохраняет при этом свои свойства в течение трех часов - этот продукт рассчитывают реализовывать в странах с жарким климатом.

Полученный эффект был достигнут вследствие разделения сахарных частиц на более мелкие, что привело к снижению влияния высоких температур.

Новый рецепт батончика, изобретенный учеными в Бирмингеме, хранится в строжайшем секрете. Как только инновационный прорыв был доказан, "Cadbury" сразу запатентовала технологию.

Как говорит представитель компании, продавать шоколад такого типа планируют только в "жарких" странах, чтобы обеспечить безопасное хранение продукта без потери вкусовых качеств и формы.

В то же время, профессиональные кондитеры спешат огорчить: изобретенный шоколад "Cadbury" не сможет остаться таким же приятным на вкус, каким любят его приверженцы. «Несомненно, это окажет влияние на вкус, ведь наибольшее удовольствие - это тающий во рту шоколад. А как долго будет растворяться на языке новый молочный батончик? Больше трех часов? При этом неизбежно сильно пострадает удовольствие от еды. Когда тает шоколад из любимого батончика, появляется характерный аромат, который делает его уникальным и обожаемым".


Поделись с друзьями!

Рецепты в автоклаве

Интересно знать
Полезный совет

Возможно вас также заинтересуют:

Что вы знаете о роме?
Что вы знаете о роме
Выращивайте здоровье!
Выращивайте здоровье!
Ученые вырастили овощное "мясо" искуственным путем
Мясная котлета из овощей
Как побороть ожирение? Ешьте насекомых!
Как побороть ожирение? Ешьте насекомых!
© 2012-2018 «Appetitnoe.com»
Все права защищены
При копировании/цитировании материалов сайта
гиперссылка на appetitnoe.com обязательна!
О сайте