Рецепты домашних блюд
Реклама
Загрузка...

Испанская тортилья. Рецепт на 4 порции

Опубликовано: 11.01.2014

 Испанская тортилья. С картофелем, сладким перцем и ветчиной по рецепту:

  • 400 грамм сладкого перца
  • зубчик чеснока
  • 500 грамм картофеля
  • полпучка зеленого лука
  • столовая ложка масла растительного
  • 100 грамм ветчины
  • черный молотый перец
  • 8 яиц
  • соль
  • 100 мл сливок

Испанская тортилья с картофелем, сладким перцем и ветчиной

Очистите чеснок и пропустите через чеснокодавку. Перец нарежьте полосками. Картофель очистите, вымойте и нарежьте тонкими кружочками. Ополосните зеленый лук, воду стряхните, лук мелко порубите. Ветчину нарежьте мелкими кубиками. Нагрейте на сковороде растительное масло и обжаривайте на нем картофель не более восьми минут. Подмешайте сладкий перец с чесноком и ветчиной и обжаривайте все еще минут пять, не забывая помешивать.

Яйца взбейте со сливками, смешайте с рубленым зеленым луком, посолите и приправьте по вкусу черным молотым перцем.

Полейте картофель яичной смесью со сливками и готовьте под крышкой десять минут.

Аккуратно все переверните и держите на огне еще минут десять. Готовую тортилью можно по желанию украсить.
Тортилью можно подавать и в горячем и в холодном виде, но обязательно с майонезным соусом с чесноком и зеленью.

Приятного аппетита!


Поделись с друзьями!

Рецепты в автоклаве

Интересно знать
Полезный совет

Возможно вас также заинтересуют:

Овощная запеканка с сыром. Рецепт на 4 порции
Овощная запеканка с сыром
Запеканка из кабачков и моркови
Запеканка из кабачков и моркови
Пицца с копченой колбасой. Рецепт на 16 порций
«Пицца» на горячее
Картофельный рулет с грибами – рецепт на 5 порций
Картофельный рулет с грибами

Другие рецепты:

© 2012-2018 «Appetitnoe.com»
Все права защищены
При копировании/цитировании материалов сайта
гиперссылка на appetitnoe.com обязательна!
О сайте