Рецепты домашних блюд
Реклама
Загрузка...

Индукционные плиты: отзывы, преимущества и недостатки

Опубликовано: 01.07.2014

Эта статья об одном встраиваемом устройстве кухонной техники – индукционных варочных поверхностях. Каждая из моделей, представленных на рынке бытовой техники, наделена своими положительными (и не очень) аспектами. К тому же каждая индукционная плита имеет некоторые особенности эксплуатации, о которых нельзя забывать.

Индукционные плиты - преимущества и недостатки4

Индукционные печки стали на сегодняшний день очень модными устройствами для кухни, и не без активной рекламы самих производителей плит, считаются продвинутыми кухонными элементами.

Потребитель заинтересовался индукционными варочными поверхностями совсем недавно – еще пару-тройку лет назад об этих устройствах знали только избранные, а в магазинах таких плит практически не было, либо цена на них была заоблачной.

Индукционные плиты - преимущества и недостатки2

Плиты привлекают своим удобством и безопасностью. Индукционная поверхность не включится без посуды на ней, так как дно посуды – обязательный элемент для возникновения токов индукции, которые движутся по кругу дна посуды, разогревая само дно, и находящиеся на нем продукты или жидкость. Из-за максимального КПД индукционные печи в среднем потребляют раза в два меньше энергии, чем обычные электроплиты.

Индукционные плиты оправдывают себя еще и с точки зрения удобства – кастрюля не перевернется, ручки посуды остаются холодными, а мыть стеклянную поверхность – одно удовольствие, не надо прилагать усилий, стоит только нанести стандартное средство для мытья посуды, либо порошковое для кухонных поверхностей.

Индукционные плиты - преимущества и недостатки3

Но есть некоторые недостатки у индукционных поверхностей. К основным отнесем то, что для них нужна специальная металлическая посуда. Подходит ли та или иная сковорода либо кастрюля очень просто – нужно просто приложить магнит: если он пристал ко дну посуды, то можно смело брать ее.

Индукционные плиты - преимущества и недостатки1

Однозначно не подойдет для индукционной плиты керамическая, стеклянная и алюминиевая посуда. Для всех остальных ищите на дне (или на этикетке) специальный значок в виде горизонтальной спирали (смотрите рисунок).

Индукционные плиты - преимущества и недостатки

Еще один недостаток таких плит – стеклянная варочная поверхность достаточно долго остается горячей. Стоит об этом помнить всегда.

Это все основные преимущества и недостатки индукционных варочных поверхностей, и вы, наверное, заметили, что первых гораздо больше, чем вторых, поэтому к индукционным гаджетам точно стоит приглядеться.

Индукционные плиты - преимущества и недостатки5

Дальше уже каждый производитель предлагает свои, особенные, функции. Зачастую это список программ для приготовления и удобное меню управления, которые будут максимально удобными для того или иного пользователя.


Поделись с друзьями!

Рецепты в автоклаве

Интересно знать
Полезный совет

Возможно вас также заинтересуют:

Обзор мультиварки Redmond RMC-M110
Обзор мультиварки Redmond RMC-M110
Bosch Tassimo My Way - мультифункциональная капсульная кофемашина
Особенности Bosch Tassimo My Way
Обзор холодильника Snaige RF 46 SM-S10021
Обзор холодильника Snaige RF 46 SM-S10021
Обзор микроволновой печи Saturn ST-MW7155M
Обзор микроволновой печи Saturn ST-MW7155M

Другие рецепты:

© 2012-2018 «Appetitnoe.com»
Все права защищены
При копировании/цитировании материалов сайта
гиперссылка на appetitnoe.com обязательна!
О сайте