Рецепты домашних блюд
Реклама
Domino's Pizza

Хрустящая куриная ножка. Рецепт на 1 порцию

Опубликовано: 25.06.2013

 Хрустящая куриная ножка.

  • 1 куриная ножка
  • 125 мл бульона
  • 60 грамм риса
  • 50 грамм стручков горошка зеленого
  • 50 мл масла растительного
  • по 1 столовой ложке лимонного сока, горчицы и рубленого миндаля
  • по 1 чайной ложке муки и масла сливочного
  • 1 чайная ложка смеси «5 пряностей»
  • 1 зубчик чеснока
  • 1 луковица
  • 1 белок
  • щепотка куркумы

Хрустящая куриная ножка

Очистить зубчик чеснока и растереть с 1 столовой ложкой масла растительного, соком лимона, чайной ложкой смеси пряностей и смазать мясо полученным маринадом.

Смешать миндаль с горчицей.

Обвалять ножку в муке, а затем – во взбитом белке и панировать в полученной смеси.

Обжарить в масле растительном до золотистой хрустящей корочки на куриной ножке.

Порубить и пассеровать лук в сливочном масле до прозрачности. Всыпать рис и пожарить минуты три. Влить бульон и приправить куркумой и специями по вкусу. Тушить 18 минут на слабом огне.

Выложить стручки горошка, смешать и еще три минуты потушить.

Аппетитную хрустящую куриную ножку подать с пряным рисом, посыпав зеленью по желанию.

Приятного аппетита!




Поделись с друзьями!

Рецепты в автоклаве

Интересно знать
Полезный совет

Как «помочь» хурме дозреть

Купили полезную хурму, а она настолько терпкая, что ее невозможно есть? Можно очень быстро помочь хурме дозреть, нужно только знать пару хитростей:

  1. Самый известный способ - заморозить.
  2. Подержать несколько часов в теплой воде.
  3. Положить в пакет с яблоками или помидорами.
  4. Наколоть в нескольких местах иголкой, смоченной в спирте.
  5. Засушить или повялить. Однако, если вы будете размачивать сушеную хурму, вяжущий вкус вернется.

Все знают, что сладкая хурма сама по себе очень вкусна, но далеко не каждый пробовал готовить из нее хоть что-нибудь.

Попробуйте Очень вкусный пирог из хурмы 

Рецепт вкусного пирога из хурмы

Сметанный пирог с хурмой

 

Рецепт сметанного пирога с хурмой 1

Нежный сладкий тарт с хурмой,

Рецепт тарта с хурмой

Откройте для себя фрукт в новом свете!

Возможно вас также заинтересуют:

Куриные рулеты с помидорами. Рецепт на 2 порции
Куриные рулеты с помидорами
Домашний шашлык из курицы. Рецепт на 10 порций
Домашний шашлык из курицы
Куриный шашлык с лимоном. Рецепт на 4 порции
Куриный шашлык с лимоном
Куриные котлеты в панировке. Рецепт на 4 порции
Куриные котлеты с пармезаном

Другие рецепты:

© 2012-2016 «Appetitnoe.com»
Все права защищены
При копировании/цитировании материалов сайта
гиперссылка на appetitnoe.com обязательна!
О сайте


Яндекс цитирования Рейтинг@Mail.ru