Рецепты домашних блюд
Реклама
Загрузка...

Говядина тушеная

Опубликовано: 15.09.2012
  • Говядина тушеная Крупный кусок говядины до 2 кг,
  • 1 корень петрушки,
  • 1 корень сельдерея,
  • 1 головка репчатого лука,
  • 1 морковь,
  • соль,
  • перец черный горошком,
  • лавровый лист,
  • 2 столовые ложки томата-пасты,
  • зелень петрушки, укропа,
  • жир для жаренья.

Мясо посолить и обжарить крупным куском со всех сторон до образования румяных корочек. Положить в глубокую посуду (латку, гусятницу), до половины залить горячей водой или бульоном, добавить пассерованный томат, перец, лавровый лист, а также нарезанные соломкой, обжаренные коренья (лук, сельдерей, петрушку, морковь), зелень и тушить под крышкой до готовности.
Готовность мяса определить с помощью деревянной иглы. Если мясо внутри мягкое — блюдо готово.
Подавать к праздничному столу с отваренным или жареным картофелем, овощным пюре, домашними разносолами, мочеными брусникой или райскими яблоками.


Поделись с друзьями!

Рецепты в автоклаве

Интересно знать
Полезный совет

Когда устроить разгрузочный день

Разгрузку для похудения рекомендуют делать пару раз в неделю, но не подряд. Чтобы поддержать организм в форме и для его очистки, в частности, после праздничного застолью, достаточно пары раз в месяц.

Разгрузочные дни на основе жировых, мясных или молочных разгрузок подходят далеко не всем - при хронических заболеваниях органов пищеварения, сердечнососудистых заболеваниях, сахарном диабете и в период беременности и лактации они категорически запрещены. "Критические" дни - тоже не подходящий период для разгрузочных дней.

Во время и сразу после еды воздержитесь от питья - стоит подождать не менее часа, чтобы тогда уже выпить воды или сока.

Для первого разгрузочного дня нужно выбрать самый загруженный на работе день, чтобы не концентрировать внимание на ограничении в питании. Если каждую неделю соблюдать разгрузку именно в этот день,то организм очень быстро привыкнет и воспримет ограничение в пище как должное.

Возможно вас также заинтересуют:

Бефстроганов
Бефстроганов
Говядина с грибами по-болгарски
Говядина с грибами по-болгарски
Антрекот с луком
Антрекот с луком
Говядина тушеная с грибами и овощами
Говядина тушеная с грибами и овощами

Другие рецепты:

© 2012-2018 «Appetitnoe.com»
Все права защищены
При копировании/цитировании материалов сайта
гиперссылка на appetitnoe.com обязательна!
О сайте