Рецепты домашних блюд
Реклама
Загрузка...

Говядина тушеная в пиве

Опубликовано: 22.07.2013
  • Говядина тушеная в пиве 500 грамм говядины (мякоти),
  • 2 головки репчатого лука,
  • 0,5 литра темного пива,
  • 1 столовая ложка горчицы,
  • 2-3 хлебные корки,
  • цедра лимона,
  • жир для жаренья.
  • перец черный молотый,
  • соль,
  • тмин,

На мелкой терке натереть репчатый лук (можно через блендер), смешать его с солью, горчицей и черным молотым перцем. Натереть обильно мясо получившейся смесью и поставить на 35 минут в холодное место. Обжарить мясо до золотистых корочек в жире на раскаленной сковороде, после чего уложить мясо в глубокую кастрюлю, сотейник или сковороду, добавить тмин, цедру лимона и хлебные корки, залить пивом, закрыть крышкой и тушить в духовке до готового состояния.
Готовое мясо подают с испеченным или отварным картофелем, украшают зеленым салатом крупными листьями, зеленью петрушки или сельдерея, предварительно нарезав мясо поперек волокон на ломтики


Поделись с друзьями!

Рецепты в автоклаве

Интересно знать
Полезный совет

Возможно вас также заинтересуют:

Маринованное, шпигованное тушеное мясо
Маринованное, шпигованное тушеное мясо
Бефстроганов с майораном
Бефстроганов с майораном
Говядина с грибами по-болгарски
Говядина с грибами по-болгарски
Азиатские фрикадельки из говядины с лапшой
Азиатские фрикадельки с лапшой

Другие рецепты:

© 2012-2018 «Appetitnoe.com»
Все права защищены
При копировании/цитировании материалов сайта
гиперссылка на appetitnoe.com обязательна!
О сайте