Рецепты домашних блюд
Реклама
Загрузка...

Говядина тушеная с черносливом

Опубликовано: 22.09.2013
  • Говядина тушеная с черносливом 500 грамм говяжьей мякоти,
  • 1 столовая ложка просеянной муки,
  • 1 столовая ложка томатной пасты,
  • 2 столовые ложки любого жира,
  • 2 головки репчатого лука,
  • 150 грамм чернослива,
  • зелень петрушки или укропа,
  • перец,
  • соль.

Для приготовления данного блюда необходимо очистить имеющееся мясо от сухожилий и пленок, нарезать его поперек волокон, хорошо отбить,  и запанировать в муке. Обжарить панированное мясо в жире с луком, нарезанным кольцами, посолить, поперчить, добавить томатную пасту, чуть-чуть горячей воды или бульона. Положить также вымытый чернослив, накрыть блюдо крышкой, поставить в духовку или на плиту на толстую чугунную подставку и тушить мясо до достижения готового состояния. Мясо необходимо периодически переворачивать, во избежание пригорания.

Мясу с черносливом присущ кисло-сладкий нежный вкус и приятный аромат. Подавать данное аппетитное блюдо рекомендуем с овощным пюре, отварным картофелем, , украшая зеленью укропа или петрушки.


Поделись с друзьями!

Возможно вас также заинтересуют:

Говядина тушеная
Говядина тушеная
Говядина тушеная с черносливом
Говядина тушеная с черносливом
Тушеная говядина с черным перцем (рецепт на 4 порции)
Тушеная говядина с черным перцем
Антрекот с луком
Антрекот с луком

Другие рецепты:

© 2012-2018 «Appetitnoe.com»
Все права защищены
При копировании/цитировании материалов сайта
гиперссылка на appetitnoe.com обязательна!
О сайте