Рецепты домашних блюд
Реклама
Загрузка...

Говядина с грибами по-болгарски

Опубликовано: 16.04.2013
  • Говядина с грибами по-болгарски 500 грамм свежих грибов,
  • 1 кг говядины,
  • 150 грамм сала,
  • 4 столовые ложки жира,
  • зелень петрушки,
  • 15 горошин черного перца,
  • соль.

 Говядину нарезать на небольшие куски и обжарить слегка в жире, посолить, поперчить. Полностью устлать дно кастрюли тонкими ломтиками сала, на него положить жареное мясо. Очистить и промыть грибы. Крупно их нарезать, а мелкие можно употреблять целиком. Уложить грибы в кастрюлю на мясо, посолить и добавить черный перец горошком. Долить два стакана горячей воды. Плотно закрыть кастрюлю крышкой, поставить на слабый огонь на плиту и протомить в течение 30-40 минут.


Поделись с друзьями!

Возможно вас также заинтересуют:

Тушеная говядина с черным перцем (рецепт на 4 порции)
Тушеная говядина с черным перцем
Домашние тефтели с томатной подливой (рецепт на 8 порций)
Домашние тефтели с томатной подливой
Антрекот по-венгерски
Антрекот по-венгерски
Говядина тушеная в пиве
Говядина тушеная в пиве

Другие рецепты:

© 2012-2018 «Appetitnoe.com»
Все права защищены
При копировании/цитировании материалов сайта
гиперссылка на appetitnoe.com обязательна!
О сайте