Рецепты домашних блюд
Реклама
Загрузка...

Голубцы из пекинской капусты с пикантным горчичным соусом (рецепт рассчитан на 4 персоны)

Опубликовано: 21.12.2013
  • Голубцы из пекинской капусты 400 грамм мяса рубленого
  • 250 мл бульона мясного
  • 100 грамм помидоров нарезанных
  • 100 мл молока
  • 16 листьев капусты пекинской
  • 1 столовая ложка масла растительного
  • 2 столовые ложки горчицы
  • 1 столовая ложка загустителя соуса
  • 1 стручок красного перца сладкого
  • 1 луковица
  • 1 булочка
  • 1 яйцо

Замочить булочку в небольшом количестве воды. Капусту слегка бланшировать в подсоленной воде и обсушить. Лук и сладкий перец измельчить. Перемешать с яйцом, рубленым мясом и отжатой булочкой. Приправить солью и перцем. Сложить по 2 листа капусты внахлест, фарш распределить, свернуть в рулеты, обвязать и обжарить в растительном масле. Бульон влить и около 40 минут тушить под крышкой. Рулеты переложить. В бульон подмешать нарезанные помидоры и молоко, довести до кипения и загустить. Соус приправить горчицей, посолить и поперчить. Подавать вместе с рулетами. На гарнир отварить рис.


Поделись с друзьями!

Масленица - вкусные блины

Интересно знать
Полезный совет

Возможно вас также заинтересуют:

Холодец из свиных ножек
Холодец из свиных ножек
Суп с фрикадельками, ароматно приправленный лимонной цедрой (рецепт рассчитан на 4 персоны)
Суп с фрикадельками и лимоном
Голубцы из пекинской капусты с пикантным горчичным соусом (рецепт рассчитан на 4 персоны)
Голубцы из пекинской капусты

Другие рецепты:

© 2012-2018 «Appetitnoe.com»
Все права защищены
При копировании/цитировании материалов сайта
гиперссылка на appetitnoe.com обязательна!
О сайте


Яндекс цитирования Рейтинг@Mail.ru