Рецепты домашних блюд
Реклама
Загрузка...

Годжи для снижения веса и похудения: мифы и реальность!

Опубликовано: 09.06.2014

Обзор последних исследований пользы ягод годжи дает интересные результаты, из них видна польза этого продукта для снижения веса и похудения.

Цветовые компоненты ягодах годжи представляют собой группу каротиноидов, которые, однако, в высушенных ягодах составляют только 0,03-0,5%. Эти каротиноиды накапливаются в желтом теле, и в сочетании с различными китайскими травами действует положительно на восстановление зрения, в том числе, при возрастных изменениях. Эффективная суточная доза этих каротиноидов составляет около 10 мг. Ягоды годжи могут способствовать улучшению усвояемости этих компонентов, потребляемых ежедневно с фруктами, овощами, ягодами типа облепихи и яичным желтком.

Ягоды годжи2  

Ягоды годжи содержат полисахариды, которые повышают клеточный иммунный ответ, но такой же эффект дает и обычный корень солодки. Клинические эффекты полисахаридов также несколько трудно определить, так как всасывание после перорального введения полисахаридов ограничено и весьма переменно.

Полисахариды в комплексе со специализированными медикаментами действительно могут препятствовать развитию рака, но содержание этих веществ в ягодах годжи ничтожно мало, поэтому дальнейшее изучение в этой отрасли не требуется.

Недавно в университете Гонконга исследования показали, что полученные из ягод полисахариды могут помочь людям с болезнью Альцгеймера, но клинические испытания еще не проводились.

Ягоды годжи5

Третий компонент годжи, представляющий научный интерес это аминокислота «бетаин», которая относится к пищевому холину (бетаин является окисленной формой холина и когда он попадает в организм, в печени преобразуется обратно в холин). Впервые холин получен из желчи, и особенно высоко содержание его в живых организмах: в яичном желтке, мозге, печени, почках и мышце сердца. Больше всего холина бывает в капусте, шпинате, грибах и сое.

Именно это вещество и породило мифы о пользе ягод годжи для снижения веса и похудения, так как он нормализует в организме углеводный обмен, регулируя уровень инсулина. В комплексе с лецитином, содержащимся в ягодах годжи, способствует похудению, так как налаживает транспорт и обмен жиров в печени.

 Ягоды годжи4

Отсутствие холина в пище приводит к отложению жира в печени, поражению почек и кровотечениям.

При добавлении к куриному корму бетаин усиливает рост животных и увеличивает производство яиц; в настоящее время активно используется в птицеводстве.

 В последние годы бетаин включают в некоторые западные пищевые добавки, использующиеся для улучшения мышечной массы (маркировка холина в добавках E1001). Учеными была доказана польза бетаина в качестве защитного средства печени от воздействия токсичных химических веществ.

Ягоды годжи
     

Другие фармакологические исследования доказали, что он является противосудорожным, седативным и сосудорасширяющим. Было высказано предположение, что бетаин может помочь в лечении различных хронических заболеваний печени, таких как безалкогольная жировая болезнь печени (гепатоз). Кроме ягод годжи бетаин встречается также в паприке, расторопше и свекле. Количество бетаина в ягодах годжи составляет около 1%, а значит, чтобы получить необходимое суточное количество, необходимо потреблять не менее 20 грамм ягод в день.

Ягоды годжи6

Нежный приятный аромат ягоды приобретают благодаря небольшому количеству эфирных масел. Их количество при умеренном ежедневном применении не имеет значительных фармакологических свойств.

Как и другие употребляемые нами в пищу ягоды, годжи нетоксичны. Единственный случай побочного взаимодействия был описан с варфарином.ё

Вывод:

ягоды годжи для снижения веса и похудения...

действуют не лучше, чем, к примеру, облепиха, смешанная с шиповником и яичным желтком. Учитывая то, что они не отличаются особенными вкусовыми качествами, польза их на нашей кухне, мягко говоря, сомнительна.

Основной источник


Поделись с друзьями!

Возможно вас также заинтересуют:

Производство пряников, технология
Производство пряников, технология
Клубника для похудения. Сколько клубники можно съедать на диете.
Клубника для похудения. Сколько клубники можно съедать на диете.
История желе
История желе
Самые низкокалорийные фрукты
Самые низкокалорийные фрукты
© 2012-2018 «Appetitnoe.com»
Все права защищены
При копировании/цитировании материалов сайта
гиперссылка на appetitnoe.com обязательна!
О сайте