Рецепты домашних блюд
Реклама
Domino's Pizza

Филе лосося, запеченное с соевым соусом и гарниром из чечевицы и шпината

Опубликовано: 10.04.2014

Запекая филе лосося, вы наверняка получаете полезное блюдо, даже если филе просто посолить. В этом же рецепте представлен и прекрасный гарнир из чечевицы и шпината, благодаря которому полезность блюда зашкаливает! Готовить легко, а как вкусно!

Филе лосося, запеченное с соевым соусом7

Ингредиенты:

  • 500 грамм филе лосося
  • 50 мл соевого соуса
  • 300 грамм чечевицы
  • 400 грамм консервированных помидоров
  • 1 луковица
  • 1 зубчик чеснока
  • 400 мл бульона
  • соль
  • перец
  • чили
  • сладкий перец
  • розмарин
  • тимьян
  • 100 грамм листьев шпината

Заправка:

  • 4 чайные ложки оливкового масла
  • 2 чайные ложки винного уксуса
  • 1 чайная ложка меда
  • 1 чайная ложка дижонской горчицы
  • соль
  • перец
  • 40 мл красного вина

Очистите лук и нарежьте мелкими кубиками. Нагрейте масло в сковороде и обжарьте лук, в конце добавьте измельченный чеснок.

Филе лосося, запеченное с соевым соусом

Всыпьте чечевицу и обжарьте минутку вместе с луком и чесноком, добавьте помидоры, бульон и вино.

Филе лосося, запеченное с соевым соусом1

Тушите чечевицу пока она не станет мягкой. Когда испарится почти вся жидкость, можно доливать в сковороду бульон.

Филе лосося, запеченное с соевым соусом2

Приправьте тимьяном, розмарином, перцем, сладкой паприкой, солью и перцем .

Филе лосося, запеченное с соевым соусом4

Шпинат промойте под проточной водой. Смешайте все ингреденты для заправки и сбрызните ею листья шпината.

Филе лосося, запеченное с соевым соусом5

Филе лосося натрите солью и перцем с обеих сторон. Положите его в смазанную маслом форму и запекайте 15 минут в разогретой до 170 градусов духовке. Через четверть часа смажьте филе лосося соевым соусом и оставьте еще на 5-7 минут.

Филе лосося, запеченное с соевым соусом6

Выньте, подождите немного, пока филе лосося не остынет, нарежьте его ломтиками.

При подаче выкладывайте филе лосося на тарелки с чечевицей поверх салата из шпината.

Филе лосося, запеченное с соевым соусом7

Приятного аппетита!




Поделись с друзьями!

Рецепты в автоклаве

Интересно знать
Полезный совет

Возможно вас также заинтересуют:

Лосось с соевым соусом. Рецепт на 2 порции
Лосось с соевым соусом
Кулебяка с рыбой и капустой. Рецепт на 5 порций
Кулебяка из рыбы и квашеной капусты
Минтай, запеченный с картофелем. Рецепт на 8 порций
Минтай, запеченный с картофелем
Треска запеченная в соусе. Рецепт на 4 порции
Треска запеченная в соусе

Другие рецепты:

© 2012-2016 «Appetitnoe.com»
Все права защищены
При копировании/цитировании материалов сайта
гиперссылка на appetitnoe.com обязательна!
О сайте


Яндекс цитирования Рейтинг@Mail.ru