Рецепты домашних блюд
Реклама
Загрузка...

Фасоль в автоклаве

Опубликовано: 18.01.2019

Простой и быстрый рецепт - фасоль в автоклаве, приправленной томатным соусом. В результате приготовления получается вкуснейший гарнир к мясу или рыбе, или самостоятельное питательное блюдо.

Фасоль в автоклаве

Рецепт фасоли в автоклаве, консервированной в томатном соусе:

  • 1 кг фасоли,
  • 1,4 кг томатной пасты,
  • 0,5 л. воды,
  • 5 луковиц среднего размера,
  • 1 кг моркови,
  • 2,5 чайной ложки соли
  • 2 столовые ложки сахара,
  • 1 чайная ложка кориандра,
  • 1 чайная ложка черного перца,
  • растительное масло для жарки.

Фасоль в автоклаве2

Замочите на ночь в холодной воде фасоль. Она должна увеличиться в размерах.

Чтобы приготовить заправку, пассеруйте лук до прозрачности,

 Фасоль в автоклаве3

добавьте морковь,

Фасоль в автоклаве4

слегка обжарьте и влейте томатную пасту.

Фасоль в автоклаве5

Всыпьте специи и сахар, доведите до кипения.

Фасоль в автоклаве6

В баночки разложите поровну фасоль, не докладывая до верха на 1 см.

Залейте фасоль соусом, добавьте в каждую баночку по 0,5 ч. л. соли.

Фасоль в автоклаве7

Заполните пустоту между фасолью кипяченой водой, закройте баночки и поставьте в бытовой автоклав для домашнего консервирования.

Фасоль в автоклаве10

Закачайте в автоклав 1 атмосферу, поставьте на огонь или ТЭН.

Доведите до температуры 110 градусов, затем убавьте газ и варите 40 минут.

Выключите огонь и дайте автоклаву полностью остыть.

Фасоль в автоклаве9

Приятного аппетита!

Фасоль в автоклаве1

Видео-рецепт приготовления фасоли в автоклаве:


Поделись с друзьями!

Рецепты в автоклаве

Интересно знать
Полезный совет

Возможно вас также заинтересуют:

Консервированный салат с перцем на зиму
Консервированный салат с перцем на зиму
Салат с грибами на зиму
Салат с грибами на зиму
Консервированный салат с цветной капустой и огурцами на зиму
Консервированный салат с цветной капустой и огурцами
Консервированный салат из перца
Консервированный салат из перца

Другие рецепты:

© 2012-2018 «Appetitnoe.com»
Все права защищены
При копировании/цитировании материалов сайта
гиперссылка на appetitnoe.com обязательна!
О сайте