Рецепты домашних блюд
Реклама
Загрузка...

Блинчики, фаршированные мясом. Рецепт на 4 порции

Опубликовано: 11.05.2013

 Блинчики, фаршированные мясом.

  • 400 грамм мяса (свиного филе)
  • 150 грамм замороженного зеленого горошка
  • 150 мл белого вина или бульона
  • 75 грамм сметаны жирной
  • 4 готовых блинчика в упаковке (можно использовать для самостоятельного приготовления рецепт блинного теста)
  • 2 столовые ложки масла топленого
  • 2 моркови
  • 1 кочанчик кольраби
  • 1 зубчик чеснока
  • молотый перец черный
  • орех мускатный тертый
  • сахар
  • соль

Фаршированные блинчики

Подготовить овощи и нашинковать соломкой тонкой.

Нарезать полосками филе и обжарить в топленом масле.

В мясо пропустить чеснок через пресс. Приправить солью и перцем.

Снять со сковороды мясо и поместить в теплое место. Обжарить овощи в жире от жаренья. Поперчить, посолить, приправить орехом мускатным и щепоткой сахара. Влить бульон или белое вино. Добавить зеленый горошек. Заправить сметаной, потушить еще около 4 минут и снова приправить по вкусу.

Готовые блинчики разогреть согласно инструкции на упаковке. Выложить на каждый блин овощную начинку. Свернуть блинчики трубочками.

Можно украсить аппетитные блинчики свежей зеленью.

Приятного аппетита!


Поделись с друзьями!

Возможно вас также заинтересуют:

Котлеты с перепелиными яйцами. Рецепт на 4 порции
Котлеты с перепелиными яйцами
Шашлык из свинины с луком
Шашлык из свинины с луком
Стейк из свинины на гриле. Рецепт на 10 порций
Стейк из свинины на гриле
Копченая корейка. Гарнир из капусты с яблоками. Рецепт на 4 порции
Копченая корейка

Другие рецепты:

© 2012-2018 «Appetitnoe.com»
Все права защищены
При копировании/цитировании материалов сайта
гиперссылка на appetitnoe.com обязательна!
О сайте