Рецепты домашних блюд
Реклама
Загрузка...

Рецепт эскалопа из свинины

Опубликовано: 02.02.2013

 Рецепт эскалопа:

  • 300 грамм свинины,
  • 60 грамм свиного сала,
  • перец,
  • соль,
  • пряности.

Эскалоп

Нарезать эскалоп (свинину) поперек волокон ломтиками толщиной около полутора сантиметров, хорошо отбить тяпкой, посолить, поперчить.

Можно вместо перца или вместе с ним использовать измельченный мускатный орех или молотую корицу.

Обжарить свинину с двух сторон до получения румяных корочек.

Подавать такое блюдо можно с салатом из свежих овощей, зеленью петрушки, базилика, укропа, эстрагона, малосольными огурцами.

Украсить блюдо цветком из помидора с маслиной, дольками чеснока.

Приятного аппетита!


Поделись с друзьями!

Рецепты в автоклаве

Интересно знать
Полезный совет

Возможно вас также заинтересуют:

Копченая корейка. Гарнир из капусты с яблоками. Рецепт на 4 порции
Копченая корейка
Котлеты свиные натуральные
Котлеты свиные натуральные
Котлеты с перепелиными яйцами. Рецепт на 4 порции
Котлеты с перепелиными яйцами
Корейка на гриле. Рецепт на 500 грамм корейки
Корейка на гриле

Другие рецепты:

© 2012-2018 «Appetitnoe.com»
Все права защищены
При копировании/цитировании материалов сайта
гиперссылка на appetitnoe.com обязательна!
О сайте