Рецепты домашних блюд
Реклама
Загрузка...

Дикая роза: шиповник в борьбе с осенними инфекциями

Опубликовано: 06.11.2012

Дикая роза, растущая в полях, на опушках лесов, в кустарниках, на городских площадях и вдоль дорог, в начале осени дает плоды, содержащие рекордное количество витамина С. Поэтому есть соблазн собрать их и заготовить в форме консервов или засушить...чтобы быть готовым к осенней борьбе с простудой и гриппом.

Витамины и минералы в шиповнике

Шиповник – лекарственное растение с наличием многих активных веществ. Его плоды считаются одним из самых ценных источников витамина С. Только несколько плодов в состоянии удовлетворить суточную потребность в этом витамине, который намного легче и активнее усвоится, чем синтетические витамины. Нужно знать, что содержание витамина С уменьшается по мере созревания или в случае перемерзания плодов.

Шиповник в борьбе с осенними инфекциями

Плоды шиповника также содержат витамины А, В1, В2, Е и К, а также кальций, магний, железо, фосфор и калий. Они являются источником мощных антиоксидантов, органических кислот, дубильных веществ и пектина. Содержание галактолипидов оказывает обезболивающее и противовоспалительное средство.

Для здоровья...

Шиповник известен в первую очередь как средство укрепления иммунной системы. Он особенно рекомендуется при всех простудах, инфекциях и при ослаблении организма. Использование шиповника является альтернативой в лечении многих заболеваний печени, почек и желудочно-кишечного тракта.

Для лечебных целей используются в основном красные плоды шиповника, которые:

  • укрепляют иммунную систему;
  • герметизируют и предотвращают ломкость кровеносных сосудов;
  • снижают уровень холестерина;
  • укрепляют сердечную мышцу;
  • диуретики;
  • снимают инфекции мочевыводящих путей;
  • полезны для пищеварительной симптомы (понос, язвы желудка и двенадцатиперстной кишки, желудочно-кишечного тракта);
  • усиливают секрецию желчи;
  • уменьшают боли в суставах;
  • используются в качестве лекарственного средства при остеоартрите.

Для красоты...

В косметических целях используются как семена, так и плоды и цветы. Косметика с дикой розой показана для ухода за сухой, чувствительной, жирной и склонной к акне, кожей.

Шиповник обладает увлажняющим, смягчающим и разглаживающим кожу эффектом, предотвращает образование сосудистых звездочек и укрепляет кровеносные сосуды.

Витамин С в плодах разглаживает мелкие морщины, улучшает регенерацию кожи, удаляет пятна. А в связи с большим содержанием фруктовых кислот, шиповник используется для пилинга в лечении акне.

Цветы шиповника производят масло шиповника и розовую воду. Масло используется в ароматерапии в качестве седативного, и в качестве ингредиента духов, мыла и косметики в связи с антибактериальным и противовоспалительным действием.

Шиповник в кулинарии…

С плодами и цветами шиповника можно сделать варенье, джемы, сиропы, ликеры, вина.

Соберите лепестки роз, лучше раннего цветения, в сухую погоду и немедленно засушите. Период сбора урожая шиповника - в течение нескольких месяцев с августа по октябрь. Фрукты должны быть собраны в засушливый день после исчезновения утренней росы.

Плоды для разных целей должны быть собраны по-разному:

Для варенья, джема, сиропа шиповник нужно собирать, когда плоды полностью созрели, очень красные, но еще не теряют форму. Они должны быть полыми, с предварительно удаленными семенами;

Для домашнего вина шиповник собирают после мороза, потому что тогда он мягкий и легко дают сок. Но перемораживание вызывает разрушение витамина С.

Благодаря богатству витамина С, шиповник рекомендуется при повышенной температуре и в то время, когда мы подвергаемся витаминной недостаточности.


Поделись с друзьями!

Масленица - вкусные блины

Интересно знать
Полезный совет

Возможно вас также заинтересуют:

Кабачки: домашняя диета.
Кабачки: домашняя диета
Настоящий хачапури
Настоящий хачапури
 Мохито: рецепт и история коктейля
Мохито: рецепт и история коктейля
Вегетарианцем быть полезно?
Вегетарианцем быть полезно?
© 2012-2018 «Appetitnoe.com»
Все права защищены
При копировании/цитировании материалов сайта
гиперссылка на appetitnoe.com обязательна!
О сайте


Яндекс цитирования Рейтинг@Mail.ru