Рецепты домашних блюд
Реклама
Загрузка...

Диета со сладким завтраком весьма эффективна

Опубликовано: 12.12.2013

DSC00993 Когда речь заходит о диете, все сладкое обычно изымается из рациона. Теперь удивительное открытие исследователей Тель-авивского университета раскрыло тайну о том, что если включать десерт в сбалансированный завтрак из белков и углеводов энергетической ценностью в 600 калорий, можно сбросить больший вес и сохранить достигнутый результат надолго.

Углеводы употребляются без последствий по утрам, когда в организме обмен веществ становится самым активным, и мы способны потратить полученные калории в течение дня, говорит профессор Даниэла Якубович, д-р Хулио Вайнштейн, доктор Боаз Мона
Tel Aviv University's Sackler Faculty of Medicine and the Diabetes Unit at Wolfson Medical Center, и профессор Орен Фрой из Hebrew University Jerusalem.

Попытка полностью избежать потребления сладостей может в дальнейшем создать психологическую зависимость от этих продуктов, объясняет профессор Якубович. Добавление элементов десерта к завтраку может контролировать тягу к сладкому на протяжении всего дня.

Питание утром обеспечивает энергию для выполнения дневных задач, помогает в функционировании мозга, и ускоряет обмен веществ, а значит, завтрак незаменим для похудения и поддержания веса. Завтрак – это пища, каторая наилучшим образом регулирует гормон грелин, который усиливает голод, - объясняет профессор Якубович. Несмотря на то, что перед каждым приемом пищи уровень грелина увеличивается, наиболее эффективно он подавляется во время завтрака.

На основе исследования этого факта, ученые надеялись определить, влияет ли рацион и время приема пищи на регуляцию веса в краткосрочной и долгосрочной перспективе, - говорит профессор Якубович, - или это просто вопрос калорий.

Сто девяносто три взрослых с ожирением, не страдающих диабетом, были выборочно определены в одну из двух групп, в питании которых было с одинаковое количество потребляемых калорий - мужчины потребляли 1600 калорий в день, а женщины по 1400.

Различались эти группы по содержанию пищи. Члены первой группы получали низкоуглеводную пищу, и 300 калорий на завтрак, а во второй группе завтрак составлял 600 калорий в продуктах с высоким содержанием белков и углеводов, и обязательно – сладкий десерт. В середине исследования члены обеих групп в среднем потеряли по 15 кг на человека. Но во второй половине этого исследования результаты различались кардинально. Участники низкоуглеводной группы вернули в среднем по 10 кг веса каждый, а члены группы с высококалорийным завтраком потеряли еще по 6 кг. В конце 32 недели те, чей завтрак был более калорийным, в среднем потеряли на 18 кг больше, чем испытуемые из другой группы.

Строжайшие диеты, которые полностью запрещают углеводы, изначально эффективны, но часто приводят к меню, отличному от привычного рациона того или иного человека. Возвращаясь к своему обычному рациону, сброшенный большими усилиями вес человека возвращается, и даже увеличивается. Испытуемые, которые не отказывались от сладкой и углеводной пищи, чувствовали больше удовлетворения, и им редко хотелось перекусить вкусненьким в течение дня.

В конечном счете, можно сказать, что диета должна быть реалистичной, которая будет принята как часть нового образа жизни.


Поделись с друзьями!

Рецепты в автоклаве

Интересно знать
Полезный совет

Как питаться во время беременности?

Основной принцип питания во время беременности — изобилие. В данный период в рационе обязаны присутствовать все категории продуктов, однако их соотношение и регулярность изменяются в зависимости от триместра беременности, самочувствия, ее конституции и, в том числе, климата.

Основной принцип в период беременности — не допускать ощущения голода. Не нужно позволять длинных перерывов между приемами еды. Лучше кушать до пяти раз в день, чрез каждые четыре - пять часов, а вот в перерывах кушать не стоит, а только пить. Стакан кефира и яблоко тоже считаются едой!

В данный период ни в коем случае не стоит значительно увеличивать количество употребляемой пищи. Суть в том, что во время беременности еда усваивается еще лучше, чем в "мирное время". Раз в день в меню обязаны присутствовать сливочное и растительные масла (оливковое, льняное).

Однако лучше не подвергать их термообработке, а добавлять в салаты или готовые каши.

Возможно вас также заинтересуют:

Какао улучшает память
Какао улучшает память
Кофе усиливает действие антибиотиков.
Кофе усиливает действие антибиотиков
Недостаток белка вызывает  ожирение
Недостаток белка вызывает ожирение
Наш выбор: топленое масло
Наш выбор: топленое масло
© 2012-2018 «Appetitnoe.com»
Все права защищены
При копировании/цитировании материалов сайта
гиперссылка на appetitnoe.com обязательна!
О сайте