Рецепты домашних блюд
Реклама
Загрузка...

Картофельная запеканка с лососем. Рецепт на 4 порций

Опубликовано: 30.08.2013

Деликатесная запеканка из лосося и картофеля Картофельная запеканка с лососем.

  • 800 грамм картофеля некрахмалистых сортов
  • 300 грамм филе лосося свежего
  • 80 мл сливок
  • 40 грамм масла сливочного
  • 8 ломтиков лосося копченого
  • 2 столовые ложки вина белого сухого
  • 1 пучок укропа
  • молотый перец черный
  • соль

Тщательно помыть, очистить картофель, и тонкими кружочками его нарезать.

Вымыть, обсушить полотенцем и крупно нарезать пучок укропа.

Ополоснуть водой и обсушить филе лосося, нарезать небольшими кусочками.

Смешать с белым вином сливки. Смазать маслом форму. Уложить в форму для запекания внахлест половину картофеля и кусочки лосося свежего. Посыпать сверху укропом. Сливочной смесью залить, приправить солью и перцем. Разложить сверху оставшиеся кружочки картофеля и сливочное масло, нарезанное кусочками.

Запекать картофель с лососем в духовке при 180 градусах 40 минут.

При подаче к столу украсить ломтиками лосося и листьями салата.


Поделись с друзьями!

Возможно вас также заинтересуют:

Минтай, запеченный с картофелем. Рецепт на 8 порций
Минтай, запеченный с картофелем
Лосось с соевым соусом. Рецепт на 2 порции
Лосось с соевым соусом
Запеченная семга с помидорами. Рецепт на 4 порции
Запеченная семга с помидорами
Судак по-карельски. Рецепт на 4 порции
Судак по-карельски

Другие рецепты:

© 2012-2018 «Appetitnoe.com»
Все права защищены
При копировании/цитировании материалов сайта
гиперссылка на appetitnoe.com обязательна!
О сайте