Рецепты домашних блюд
Реклама
Загрузка...

Цыпленок дьявольский (венгерская кухня)

Опубликовано: 17.11.2013
  • Цыпленок дьявольский (венгерская кухня) 1 цыпленок,
  • 500 грамм помидоров,
  • свежемолотый черный перец,
  • 200 грамм репчатого лука,
  • 4 столовые ложки растительного масла,
  • 60 грамм сливочного масла,
  • 1 стручок жгучего перца,
  • 2 крупные дольки чеснока,
  • 250 грамм куриного бульона.
  • 1 большая палочка корицы,
  • 4 столовые ложки томатного кетчупа,
  • соль,

 Тушку цыпленка очистить, хорошо промыть, порционно разрезать, посолить и поперчить по вкусу. В глубокую сковороду с разогретым сливочным и растительным маслом положить разделанную тушку цыпленка, обжарить его хорошенько до золотистого цвета и выложить на блюдо.

Репчатый лук и чеснок мелко нашинковать и  пассировать в оставшемся от жарения цыпленка масле. Помидоры очистить от семян и кожицы, добавить их к пассированному луку с чесноком, туда же положить куски жареного цыпленка, жгучий красный перец и кетчуп. Залить составляющие бульоном, закрыть плотно крышкой и тушить до тех пор, пока мясо цыпленка не будет мягким. По мере необходимости можно добавлять бульон. Вынуть готового цыпленка, убрать корицу и жгучий перец, соус протереть через сито и подогреть.

Подавать цыпленка, поливая соусом, с жареным картофелем или рисом, салатами из свежих овощей моченой брусникой. Данное аппетитное блюдо можно считать достаточно острым, поэтому для ликвидации неприятных по этому поводу ощущений рекомендуем подавать цыпленка с сухим вином.


Поделись с друзьями!

Рецепты в автоклаве

Интересно знать
Полезный совет

Когда устроить разгрузочный день

Разгрузку для похудения рекомендуют делать пару раз в неделю, но не подряд. Чтобы поддержать организм в форме и для его очистки, в частности, после праздничного застолью, достаточно пары раз в месяц.

Разгрузочные дни на основе жировых, мясных или молочных разгрузок подходят далеко не всем - при хронических заболеваниях органов пищеварения, сердечнососудистых заболеваниях, сахарном диабете и в период беременности и лактации они категорически запрещены. "Критические" дни - тоже не подходящий период для разгрузочных дней.

Во время и сразу после еды воздержитесь от питья - стоит подождать не менее часа, чтобы тогда уже выпить воды или сока.

Для первого разгрузочного дня нужно выбрать самый загруженный на работе день, чтобы не концентрировать внимание на ограничении в питании. Если каждую неделю соблюдать разгрузку именно в этот день,то организм очень быстро привыкнет и воспримет ограничение в пище как должное.

Возможно вас также заинтересуют:

Цыпленок дьявольский (венгерская кухня)
Цыпленок дьявольский (венгерская кухня)
Утка с квашеной капустой
Утка с квашеной капустой
Куриная грудка с помидорами (рецепт на 4 персоны)
Куриная грудка с помидорами
Цыпленок с перцем
Цыпленок с перцем

Другие рецепты:

© 2012-2018 «Appetitnoe.com»
Все права защищены
При копировании/цитировании материалов сайта
гиперссылка на appetitnoe.com обязательна!
О сайте