Рецепты домашних блюд
Реклама
Загрузка...

Как избежать проблем при работе с яйцами

Опубликовано: 17.03.2013

Чтобы избежать ненужных проблем при работе с яйцами, обязательно надо мыть руки до и после работы, так как и на скорлупе живут сальмонеллы. Хранить яйца нужно только в холодильнике в упакованном виде, предварительно тщательно промыв их.

Если яичная скорлупа имеет повреждения, такое яйцо лучше выбросить. Если положить яйцо в сосуд с холодной водой, то свежее яйцо упадет на дно, а если яйцо всплывет, его нужно выбросить – оно протухло.

Сырые яйца в приготовлении блюд нужно использовать по всем мерам предосторожности, так как они – очень скоропортящийся продукт, и хранить такие блюда можно недолго и только в холодильнике.


Поделись с друзьями!

Возможно вас также заинтересуют:

Другие рецепты:

© 2012-2018 «Appetitnoe.com»
Все права защищены
При копировании/цитировании материалов сайта
гиперссылка на appetitnoe.com обязательна!
О сайте