Рецепты домашних блюд
Реклама
Загрузка...

Что в яичной скорлупе? Полезные минералы, и не только!

Опубликовано: 29.09.2012

Что в яичной скорлупе Куриное яйцо предлагает 13 основных питательных веществ, необходимых человеку, включая витамин С. «Ваше тело нуждается в высококачественных белках, холине, фолиевой кислоте, железе и цинке, а яйца обеспечат все это в изобилии», говорит Seetha Bhaskar, врач-диетолог и эксперт по вопросам здоровья.

«Более того, вопреки распространенному мнению, употребление яиц в нормальных пределах не окажет влияние на жировые отложения. Среднее яйцо содержит всего 80 калорий».

В первую очередь расходуется белок, который помогает поддерживать тонус мышц – вот почему вегетарианцы мира начинают постепенно включать яйца в свой рацион, чтобы убедиться, что они получают достаточное количество белка.

Содержание рибофлавина в яйцах - еще одна причина употребления яиц, так они обеспечат все девять незаменимых аминокислот и витамина D. Яйца также богаты клетчаткой и некоторыми другими минералами, необходимыми для поддержания отличного состояния волос, ногтей и кожи.

Во всем мире ведутся постоянные дискуссии о потреблении только яичных белков, а не цельных яиц из-за холестерина в желтке. В день одного желтка здоровому человеку предостаточно. Желток содержит холин, фолиевую кислоту, лютеин, зеаксантин и витамин D, а также почти половину содержащегося в яйце белка. Эти компоненты полезны для глаз и мозга, однако, камень преткновения лежит в содержании холестерина - около 213 мг в желтке. Учитывая, что ежедневное потребление холестерина не должно превышать 300 мг, яйцо содержит большое количество для употребления за один раз.

Таким образом, стоит ограничивать себя одним яичным желтком в день и следить за холестерином из других источников.


Поделись с друзьями!

Возможно вас также заинтересуют:

Поздний ужин - средство от бессонницы.
Поздний ужин - средство от бессонницы.
Фестиваль собачьего мяса в Китае все-таки прошел!
Фестиваль собачьего мяса в Китае все-таки прошел
Кальциевый миф
Кальциевый миф
Как побороть ожирение? Ешьте насекомых!
Как побороть ожирение? Ешьте насекомых!
© 2012-2018 «Appetitnoe.com»
Все права защищены
При копировании/цитировании материалов сайта
гиперссылка на appetitnoe.com обязательна!
О сайте