Рецепты домашних блюд
Реклама
Загрузка...

Что такое ягоды годжи, польза для здоровья

Опубликовано: 08.06.2014

Учитывая нынешнее состояние науки, все (полезные и не очень) свойства ягод уже давно описаны китайскими учеными, которые разложили годжи на составляющие химические элементы и смогли определить, какое вещество обладает положительными свойствами, и почему эти ягоды годжи так полезны для здоровья.

Плоды Lycium – красные ягоды, включающие в свою группу два схожих растения – Lycium Chinense и Lycium Barbarum, родом из Азии. Основное место культивирования ягод годжи – прежде всего северо-западный Китай (в основном в провинции Цинхай, Ганьсу, Нинся и Монголии, на восток до Хэбэй и на западе до Тибета и Синьцзян). Их этих двух видов Barbarum предпочтительнее, так как они больше по размерам.

Ягоды годжи1   
Lycium это член семейства пасленовых, которые включают в себя многообразие ягод от желтого до красного цвета.

Это, к примеру, перец, помидоры и крыжовник (перуанские виды физалиса).

Китайское название растений Lycium – «gouqi», а плодов – «gouqizi» - годжи (окончание «zi» используется для обозначения мелких плодов годжи). Обобщенное название «волчья ягода» происходит, от того, что название «gouqi» в переводе с китайского означает «собака» или «волк».

Ягоды годжи широко культивируются, особенно в Китае, в провинции Нинся (части Ганьсу), для нескольких производственных проектов, стартовавших еще в 1987 году.

Сейчас Китай производит ежегодно более 5 миллионов кг высушенных плодов годжи, большинство из ягод – для домашнего использования.

Ягоды годжи5

Ягоды сушат с добавлением серы или без нее для коммерческих целей, на продажу. Также из свежих ягод выжимают сок, который потом концентрируется и используется в изготовлении различных напитков, в том числе, коммерческих.

Ягоды годжи3

Упоминание ягод годжи исходит еще с 100 года н.э., его использовали для всевозможных целей. Как правило, это были медицинские предназначения для лечения различных симптомов дефицита. Терапевтический подход заключался в тонизировании сосудов и внутренних органов и в легком согревающем эффекте. Лечили ягодами годжи практически все – и заболевания крови, и улучшение работы печени, почек, даже при туберкулезе (из-за отхаркивающего эффекта).

В качестве народного средства ягоды годжи считаются лечебными для преодоления головокружения, повышения остроты зрения, слуха и средство от диабета.

Основной источник


Поделись с друзьями!

Масленица - вкусные блины

Интересно знать
Полезный совет

Возможно вас также заинтересуют:

Почему полезно молоко?
Почему полезно молоко
Стоит ли пить кофе?
Стоит ли пить кофе?
Как делают оливковое масло
Как делают оливковое масло
Сколько сахара можно съесть за день?
Сколько сахара можно съесть за день
© 2012-2018 «Appetitnoe.com»
Все права защищены
При копировании/цитировании материалов сайта
гиперссылка на appetitnoe.com обязательна!
О сайте


Яндекс цитирования Рейтинг@Mail.ru