Рецепты домашних блюд
Реклама
Загрузка...

Буженина в духовке

Опубликовано: 24.11.2012

 Буженина в духовке

  • 1 окорок
  • чеснок
  • перец
  • соль

Буженина

Окорок или его часть хорошо вымыть, надрезать кожу острым ножом в форме небольших клеток, тщательно натереть мясо для буженины солью и перцем, нашпиговать чесноком (мелкими дольками), положить на противень.

Налить не более стакана воды на противень и поставить буженину в нагретую духовку.

При выпекании буженину в духовке нужно прикрыть плотной бумагой для выпечки, чтобы избежать пересушивания корочки.

Когда верхняя часть окорока подрумянится, перевернуть мясо и довести его до полной готовности, периодически поливая выделяющимся соком.

Буженина готовится в духовке в течение 1,5 часов.

Подавать блюдо к столу можно с огурцами, моченой брусникой, лимоном, маслинами, брюссельской или цветной капустой, свежими салатами, маринованной сливой, зеленью.

Отдельно к буженине подать кетчуп, хрен, горчицу.


Поделись с друзьями!

Рецепты в автоклаве

Интересно знать
Полезный совет

Когда устроить разгрузочный день

Разгрузку для похудения рекомендуют делать пару раз в неделю, но не подряд. Чтобы поддержать организм в форме и для его очистки, в частности, после праздничного застолью, достаточно пары раз в месяц.

Разгрузочные дни на основе жировых, мясных или молочных разгрузок подходят далеко не всем - при хронических заболеваниях органов пищеварения, сердечнососудистых заболеваниях, сахарном диабете и в период беременности и лактации они категорически запрещены. "Критические" дни - тоже не подходящий период для разгрузочных дней.

Во время и сразу после еды воздержитесь от питья - стоит подождать не менее часа, чтобы тогда уже выпить воды или сока.

Для первого разгрузочного дня нужно выбрать самый загруженный на работе день, чтобы не концентрировать внимание на ограничении в питании. Если каждую неделю соблюдать разгрузку именно в этот день,то организм очень быстро привыкнет и воспримет ограничение в пище как должное.

Возможно вас также заинтересуют:

Жаркое из свиных ребер рецепт
Жаркое из свиных ребер
Фаршированная свиная шейка (рецепт на 6 порций)
Фаршированная свиная шейка
Колбаса домашняя из свинины
Колбаса
Буженина в духовке
Буженина

Другие рецепты:

© 2012-2018 «Appetitnoe.com»
Все права защищены
При копировании/цитировании материалов сайта
гиперссылка на appetitnoe.com обязательна!
О сайте