Главная | ![]() | Новости | ![]() | Статьи | ![]() | Рецепты | ![]() | Мои закладки |
Подготовить овощи. Свеклу и капусту нашинковать, морковь на крупной терке натереть, а лук - кубиками нарезать. Лук пассировать в растительном масле. Добавить морковь и вместе жарить 5 минут. Отдельно без масла обжарить муку и томатную пасту. Бульонный кубик растворить в одном литре воды и бульон довести до кипения. Положить свеклу и 10 минут еще варить. Добавить нашинкованную капусту, пассированные овощи и варить еще 10 минут. Подмешать томатную пасту и муку. Чернослив нарезать соломкой, грузди - кусочками и положить в борщ за 5 минут до готовности вместе с лавровым листом. Вкусное и одновременно легкое блюдо для начала долгого и сытного дружеского застолья.
Поделись с друзьями!
![]() Домашняя лапша с белыми грибами | ![]() Борщ по-купечески с маринованными грибами и черносливом | ![]() Супчик «Праздничный» |