Рецепты домашних блюд
Реклама
Загрузка...

Блины с грибами в грибном соусе (рецепт на 4 порции)

Опубликовано: 04.09.2014

Такие блинчики с грибами можно не только съесть на завтрак в обычный день, но и подать к праздничному столу. Они очень вкусны, очень быстро готовятся и не разочаруют вас своим видом.

Блины с грибами в грибном соусе

Для начинки блинов с грибами:

  • 300 грамм шампиньонов
  • 100 грамм белых грибов
  • пакетик растворимого готового грибного соуса
  • по 0,5 чайной ложки сушеного майорана, тимьяна, розмарина (если есть свежие травы, то лучше возьмите их по одной веточке) и молотого кайенского перца
  • 300 мл воды
  • 2 чайные ложки белого вина
  • масло для жарки

Для блинного теста:

  • 250 грамм муки
  • 250 мл молока
  • 1 яйцо
  • 50 мл газированной воды
  • соль

Перемешайте все ингредиенты для теста до однородного состояния, чтобы не осталось комочков. Обжарьте блины на горячей, смазанной маслом, сковороде до золотистого цвета с обеих сторон.

Шампиньоны и белые грибы вымойте и нарежьте мелкими кубиками, очистите и нарежьте лук и пряности (если брали веточки).

В сковороде обжарьте лук до золотистого цвета, добавьте шампиньоны с белыми грибами и тушите около 5 минут, добавьте пряности, вино и заправьте по вкусу солью и перцем. Начинка готова.

Блины с грибами в грибном соусе1 Блины с грибами в грибном соусе2

В каждый охлажденный блинчик положить начинку, заверните блинчики.

В кастрюльку налейте воду, растворите грибной соус и доведите до кипения.

Подавайте блинчики, подогрев их на сухой сковороде, с грибным соусом.

Приятного аппетита!


Поделись с друзьями!

Возможно вас также заинтересуют:

Блины хот-доги с сосисками и сыром
Блины хот-доги с сосисками и сыром
Омлет по-испански. Рецепт на 2 порции
Омлет по-испански
Блины с грибами в грибном соусе (рецепт на 4 порции)
Блины с грибами в грибном соусе
Оладьи
Оладьи

Другие рецепты:

© 2012-2018 «Appetitnoe.com»
Все права защищены
При копировании/цитировании материалов сайта
гиперссылка на appetitnoe.com обязательна!
О сайте