Рецепты домашних блюд
Реклама
Загрузка...

Блинчики с мясной начинкой

Опубликовано: 28.02.2013

Блинчики с мясной начинкой

Для приготовления теста:

  • 3 куриных яйца,
  • 0,5 литра молока,
  • 1 столовая ложка сахара,
  • 5 полных (с горкой) столовых ложек муки,
  • 1 столовая ложка растительного масла.
  • треть чайной ложки соли,

Для приготовления фарша:

  • 1 куриное яйцо,
  • 500 грамм вареного мяса,
  • 1 луковица,
  • черный молотый перец,
  • соль.

Яйца для блинного теста взбить, добавив сахар и посолив. Когда получится пышная пена, влить в нее молоко, всыпать муку, добавить растительное масло и сразу замесить тесто однородное и без комочков.

Разливать тесто для блинчиков на смазанную маслом горячую сковороду по одной разливательной ложке и обжаривать блины с обеих сторон.

Яйцо для мясной начинки сварить вкрутую и мелко нарубить.

Луковицу также мелко нарубить, обжарить до золотинки в растительном масле и смешать с яйцом.

Отваренное мясо перемолоть через мясорубку и добавить к яйцу с луком. Полученную массу поперчить и посолить умеренно.

На каждый блинчик выкладывать по одной столовой ложке мясной начинки, свернуть конвертом и  с обеих сторон слегка обжарить в растительном масле.

Подавать аппетитные готовые блинчики с мясной начинкой к мясному бульону, чаю, кофе.

Отличный рецепт блинного теста на яйцах, которое подойдет для фарширования.

Приятного аппетита!


Поделись с друзьями!

Рецепты в автоклаве

Интересно знать
Полезный совет

Возможно вас также заинтересуют:

Весенние пирожки со шпинатом
Весенние пирожки со шпинатом
Воздушные блины. Рецепт на 6 порций
Воздушные блины
Оладьи
Оладьи
Блины из овсяных хлопьев. Рецепт на 2 порции
Блины из овсяных хлопьев

Другие рецепты:

© 2012-2018 «Appetitnoe.com»
Все права защищены
При копировании/цитировании материалов сайта
гиперссылка на appetitnoe.com обязательна!
О сайте