Рецепты домашних блюд
Реклама
Загрузка...

Блинчики гречневые (рецепт на 18-20 блинов)

Опубликовано: 31.10.2012
  • Гречневые блины Гречневые блины1 1 столовая ложка сахара
  • два стакана молока
  • три столовые ложки расплавленного сливочного масла
  • четверть чайной ложки морской соли
  • половина стакана гречневой муки
  • 105 грамм пшеничной муки
  • три больших яйца

В блендере или венчиком, смешайте все ингредиенты до получения однородной массы. Накройте и оставьте на ночь.

Нагрейте сковороду. Протрите небольшим кусочком сливочного масла горячую сковороду. Жарьте блины, предварительно вынув тесто из холодильника за час до жарки. Масса должна напоминать нежирные сливки. Если тесто получилось гуще, то добавьте столовую ложку молока.

Снимите сковороду и залейте четверть стакана теста в центр раскаленной сковороды, постоянно поворачивая сковороду распределить тесто быстро и равномерно. Сковорода не должна быть слишком горячей или слишком холодной: тесто должно начать осушаться в течение нескольких секунд.

Примерно через минуту отодвиньте лопаточкой края блинчика и переверните его на вторую сторону (можно при помощи пальцев). Готовьте блинчик на второй стороне еще 30 секунд, а затем выложите на тарелку.

Подавайте блинчики в теплом виде.


Поделись с друзьями!

Возможно вас также заинтересуют:

Блинчики гречневые (рецепт на 18-20 блинов)
Блинчики гречневые
Блинчики с апельсиновым сиропом
Блинчики с сиропом
Французские блинчики с апельсиновым сиропом
Французские блинчики
Японские панкейки: рецепт пышных панкейков на молоке
Японские панкейки: рецепт пышных панкейков на молоке

Другие рецепты:

© 2012-2018 «Appetitnoe.com»
Все права защищены
При копировании/цитировании материалов сайта
гиперссылка на appetitnoe.com обязательна!
О сайте