Рецепты домашних блюд
Реклама
Загрузка...

Бисквитный торт с шоколадным кремом

Опубликовано: 24.09.2012

Наверняка, в каждой большой семье найдется любитель шоколада, который больше никаких десертов и любых сладких блюд не признает. Недорогим и очень легким в приготовлении в этом случае выходом станет бисквитный торт с шоколадным кремом. Кроме шоколада в этом торте также присутствует некоторое количество спирта и варенье, которое неимоверно вкусно дополняют бисквит.

Бисквитный торт (корж):

  • чайная ложка разрыхлителя
  • 6 яиц
  • по стакану муки (с горкой) и сахара
  • сливочный ароматизатор

Шоколадный крем для бисквитного торта

  • 10 грамм черного шоколада
  • стакан сахара
  • 4 столовые ложки молока
  • 40 грамм сливочного масла
  • ванильный сахар
  • 4 яйца
  • 25 мл спирта

Дополнительно:

  • персиковое варенье для пропитки
  • стакан грецких орехов

Для украшения:

  • кокосовая стружка с тертым шоколадом

Бисквитный торт с шоколадным кремом

Белки взбейте, добавьте понемногу сахар и продолжайте взбивать. Добавьте яичные желтки и взбейте еще. Затем добавьте муку и разрыхлитель. Аккуратно перемешайте.

Вылейте тесто в форму для выпечки среднего размера, смазанную маслом, и выпекайте минут 25 при температуре 170 градусов. Охладите и разделите на три части.

Бисквитный торт с шоколадным кремом

Каждую часть бисквита сбрызните сливочным ароматизатором, смешанным с кипяченой холодной водой.

Растопите молочный шоколад и охладите его. Яйца взбейте с сахаром-песком и ванильным сахаром. Охладите. Масло взбейте до легкой и воздушной массы, а затем добавьте взбитые яйца, добавьте спирт и перемешайте.

Треть шоколадного крема отложите, и добавьте в оставшийся растопленный шоколад и аккуратно перемешайте.

Полученный шоколадный крем разделите на две части.
Первую часть бисквита смажьте вареньем, посыпьте половиной измельченных грецких орехов, и положите половину шоколадного крема.

На крем уложите второй бисквитный корж, его смажьте светлым кремом.

Последний, третий корж уложите на полученный торт, смажьте его вареньем, посыпьте оставшимися грецкими орехами и шоколадным кремом.

Бисквитный торт с шоколадным кремом

Обмажьте кремом и бока торта.

Украсьте сверху кокосовой стружкой, половинками орехов и тертым шоколадом.

Охладите и подавайте.

Приятного аппетита!


Поделись с друзьями!

Рецепты в автоклаве

Интересно знать
Полезный совет

Возможно вас также заинтересуют:

Шоколадный бисквит с кремом из халвы
Шоколадный бисквит с кремом из халвы
Торт с фундуком и творожным кремом. Рецепт на 12 порций
Торт с фундуком
Немецкий шоколадный торт. Рецепт на 10 порций
Немецкий шоколадный торт
Сухой торт "Мишка на севере" с орехами
Торт Мишка на севере

Другие рецепты:

© 2012-2018 «Appetitnoe.com»
Все права защищены
При копировании/цитировании материалов сайта
гиперссылка на appetitnoe.com обязательна!
О сайте