Рецепты домашних блюд
Реклама
Загрузка...

Белковая глазурь для имбирного печенья

Опубликовано: 18.01.2018

Для создания зимнего, рождественского настроения не обойтись без вкусняшек. Один из традиционно «зимних» рецептов – имбирное печенье, а сейчас вы узнаете, как сделать белковую глазурь для имбирной вкуснятины.

Ингредиенты

Процесс приготовления

Белковая глазурь для имбирного печенья1

Ингредиенты для глазури:

  • 1 яичный белок,
  • 150 грамм сахарной пудры,
  • 1 чайная ложка лимонного сока,
  • 2 чайные ложки какао (для шоколадной глазури).

Как готовить белковую глазурь для печенья

Белок 1 яйца взбейте с лимонным соком до образования легкой пены.

Порциями добавляйте сахарную пудру в белок и продолжайте миксером взбивать до образования плотной однородной массы. Консистенция должна быть вязкой, а не пышной.

Если сахарной пудры нет, то подойдет и сахар, просто взбивать надо будет дольше, до полного растворения сахара.

Белковая глазурь для имбирного печенья2

Такой глазурью можно смазывать не только имбирное печенье, но и все виды пряников, и даже украшать пироги. Если добавить пищевой краситель и выдавливать глазурь из корнетика, то Ваши дети будут в восторге от раскрашивания. Пусть и они проявят фантазию!

Белковая глазурь для имбирного печенья3

Если сделать это вечером, то к утру глазурь высохнет, и имбирное печенье будет готово к употреблению. Хранить можно в плотно закрытых пищевых контейнерах.

Для шоколадного печенья будет оптимально добавить в глазурь какао-порошок для усиления «шоколадного эффекта».

Украшайте имбирное печенье, устройте себе зимнюю «сказку»!

Белковая глазурь для имбирного печенья

Приятного аппетита!


Поделись с друзьями!

Возможно вас также заинтересуют:

Простое овсяное печенье. Рецепт на 25 штук
Простое овсяное печенье
Печенье с кокосом «Цветы»
Печенье с кокосом «Цветы»
Печенье на Хэллоуин «Женские пальцы» (рецепт на 40 пальцев)
Печенье на Хэллоуин «Женские пальцы»
Песочное печенье с маком. Рецепт на 30 штук
Песочное печенье с маком

Другие рецепты:

© 2012-2018 «Appetitnoe.com»
Все права защищены
При копировании/цитировании материалов сайта
гиперссылка на appetitnoe.com обязательна!
О сайте