Рецепты домашних блюд
Реклама
Загрузка...

Филе курицы, фаршированное грибами. Рецепт на 4 порции

Опубликовано: 29.06.2013

   Весна - самое время начать готовить блюда на свежем воздухе. Если стандартный шашлык и сосиски порядком надоели, это блюдо будет прекрасным «свежим» решением, так как обычное куриное филе будет сочным благодаря секретному ингредиенту с шапочкой на ножке.

Барбекю из куриных кармашков-гриль1

Для приготовления курицы, фаршированной грибами:

  • 2 куриные филе
  • 8 крупных грибов (шампиньонов)
  • лимонный сок
  • стакан свежего розмарина или столовая ложка сухого
  • соль
  • перец
  • масло

Тщательно промойте и обсушите куриное филе. Разрежьте их вдоль, потом каждую часть – поперек, и вырежьте в каждой из частей по «кармашку». Натрите мясо и снаружи и внутри прорези солью, перцем и розмарином.

Грибы вымойте, просушите, сбрызните лимонным соком, слегка присыпьте солью и перцем. Вложите каждый шампиньон в "карман" и заверните каждый кусочек в фольгу, смазанную маслом. Жарьте на гриле 30 минут.

Подавайте с жареным картофелем и зеленью.

Отметим, что фаршированное филе лучше промаринуется, если его оставить на ночь, а утром уже готовое взять с собой на пикник.

Приятного аппетита!

Барбекю из куриных кармашков-грильБарбекю из куриных кармашков-гриль2


Поделись с друзьями!

Рецепты в автоклаве

Интересно знать
Полезный совет

Каким бывает творог?

По содержанию жира творог различают жирный 18% (226 ккал/100 грамм), полужирный 9 % жира (112 ккал), и нежирный (86 ккал).  Творог пожирнее лучше употреблять просто так, в натуральном виде, а из обезжиренного творога можно готовить пудинги и сырники.

Столовый творог двухпроцентной жирности вырабатывают из смеси пахты и нежирного молока. Нежную консистенцию имеет нежирный мягкий творог диетический, содержащий до 11% жира, а также сладкий. Другая разновидность — диетический нежирный творог, кислотность у него до трех раз меньше, чем в других видах.

Купленный в магазине или приготовленный в домашних условиях творог вкусен и полезен. Ни один продукт питания не содержит так много белка и не таит в себе такого разнообразия возможностей приготовления.

Дома, на работе или в школе творог — это всегда отличная закуска.

Возможно вас также заинтересуют:

Куриные рулеты с ветчиной
Куриные рулеты с ветчиной
Кордон блю из индейки. Рецепт на 4 порции
Кордон блю из индейки
Куриные ножки в сладком соусе. Рецепт на 4 порции
Куриные ножки в сладком соусе
Сувлаки с курицей. Рецепт на 4 порции
Сувлаки с курицей

Другие рецепты:

© 2012-2018 «Appetitnoe.com»
Все права защищены
При копировании/цитировании материалов сайта
гиперссылка на appetitnoe.com обязательна!
О сайте