Рецепты домашних блюд
Реклама
Загрузка...

Баранина тушеная в горшочке по-пастушьи

Опубликовано: 24.10.2012

Баранина, тушеная в горшочке.

Для приготовления этого блюда нужен глиняный горшочек с крышкой или глиняный кувшин, и готовить баранину  надо на природе, на костре.

Но если разведение костра пока не входит в ваши планы, обычная духовка тоже подойдет - проверено!

  •  1 кг баранины,
  • 300 грамм репчатого лука,
  • 3-4 помидора,
  • пучок мяты,
  • пучок зелени петрушки,
  • перец черный молотый,
  • 1 лавровый лист,
  • сливочное масло,
  • соль

Баранина тушеная в горшочке

Мясо нарезать небольшими кусочками, добавить репчатый лук, нарезанный четвертинками, мяту, нарезанные ломтиками красные помидоры, черный и красный молотый перец, масло, соль.

Все перемешать, положить в горшочек, влить стакан горячей воды, закрыть крышкой, замазать тестом, и тушить около двух часов, зарыв в горячие угли.

Баранина в горшочке по-пастушьи

Таким же образом можно приготовить козлятину или телятину. Вкусной баранина в горшочке оказалась с гарниром из картофеля отварного и свежих помидоров.

Приятного аппетита!


Поделись с друзьями!

Рецепты в автоклаве

Интересно знать
Полезный совет

Возможно вас также заинтересуют:

Баранина тушеная с морковью
Баранина тушеная с морковью
Натуральные отбивные из баранины с брокколи (рецепт на 4 персоны)
Натуральные отбивные из баранины с брокколи
Баранина тушеная в горшочке по-пастушьи
Баранина в горшочке по-пастушьи
Баранина тушеная с фасолью и помидорами
Баранина тушеная с фасолью и помидорами

Другие рецепты:

© 2012-2018 «Appetitnoe.com»
Все права защищены
При копировании/цитировании материалов сайта
гиперссылка на appetitnoe.com обязательна!
О сайте